“这位同志，你的火是不是熄灭了？”南星揭开锅盖看水都不冒泡，弯下腰去看火苗，要灭不灭地，只有余兴火光。

“啊，是吗？我看看还真是，一时没注意，谢谢师傅的指正。”

他赶忙弯下腰查看，还真的是，师傅简直是神了，这都知道，小心翼翼地把火给加到小火，可不能在熄灭了。

“你的配料怎么没有放下去？”这明晃晃地就摆在他的左手下方，这还能看不见？

闻言，此人大惊失色！他记得他好像是放了啊，这些配料怎么还在？我的妈诶，闹鬼了？

“我记得我放下去了啊？”

李天无语地说：“你拿的是我的碟子。”搞的他重新切了一份，下配料慢了几分钟，也不晓得味道会不会有变化。

“哈哈哈，李天抱歉了。”原来如此，是他拿错了，干脆利落地和人道歉。

“你叫李天？你做的倒是不错。”

南星从他们的对话中得知他的名字，他做的确实是不错，不管是火候还是卖相都比其他几人做的好上许多，南星微皱的眉头松散开来。

看来还是有人有这个天赋的，他刚才看得那几人差点要把自己之前的想法给收回来。

“真的？！谢谢师傅夸奖。”李天不由喜上眉梢，没想到他居然是第一个得到夸奖的人，这比竞赛比试第一名都来得人人高兴。

“继续加油。”

“好的！”

这么一圈下来，汁应该收的也差不多了，南星回到她的炉子前。

揭开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，颜色也恰到好处。

“时间到，揭开锅盖，把里面的香料渣挑出来，汤汁也变得浓郁起来，可以出锅了。”

最后把剩余的汤汁往上一浇，大功告成。

色泽红润，口味浓郁，酱香四溢肥而不腻，瘦而不柴。

红烧排骨不但味香，而且颜色非常漂亮，让人一看就食欲大增，一块块鲜嫩无比，小巧玲珑的排骨放在盘里红通通的，夹起来一块，轻轻一拉，排骨的骨头就出来了，真正意义上实现了脱骨自由。

红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，吃要趁热，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，层次分明，又不见锋棱，红烧牛排骨真的是十分美味。

香味非常浓，有一股糖香，烧烤一样的肉香，肉质滑嫩，入口即化，真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有，人间难得见几回”

“我去，这真的是我做出来的食物吗？！好香啊。”

“我的骨头有点难拔下来诶，还没煮够时间吗？”

“为什么？！我的成了黑炭！唔，吃起来好像还可以，就是焦了点儿。”

“我还是有点儿天赋在身上的吧，看卖相是真不错。”

“别说，李天你小子做的确实是我们这里最好的一份。”