而现在南星将正在为一道美味的白菜肉卷展开精心的准备。
整个厨房弥漫着新鲜蔬菜和烤肉的香气,让人心生期待。
首先,南星精选了模样较好的白菜叶。
她用手轻轻掰开嫩绿的白菜叶,露出那一片片饱满的翠绿。轻柔的触感让人感受到新鲜食材的生命力。
她将白菜叶一个个摆放在案板上,仿佛在为每一片叶子讲述一个故事。
白菜叶焯水至断生捞出锅盘凉水并沥干水分备用。
接着,她娴熟地处理了肉馅,肉末、马蹄粒和少许蚝油、少许胡椒粉、姜末和少许淀粉。
挑选了优质的猪肉,经过精心搅拌和调味,鲜嫩的肉香扩散在整个厨房,均匀腌制10分钟。
她将调好味的肉馅均匀地涂抹在每片白菜叶上,像是在给白菜叶披上了一层美味的外衣。
然后,她巧妙地将白菜叶卷成卷,形成了一道色彩斑斓的肉卷。
每个卷都紧紧地包裹着肉馅,仿佛是一份小小的美味礼物。
她在厨房中婀娜多姿地舞动着手,每一道动作都展现着她丰富的烹饪经验。
南星点燃了烤炉,橙色的火焰在烤炉内跳跃,散发着温暖的光芒。
她将肉卷小心翼翼地摆放在蒸炉上,烤炉内传来沙沙的声音,预示着美味即将到来。整个厨房充斥着烤肉的香气,一股食欲的波涛涌上心头。
在等待的过程中,南星开始准备白菜肉卷的酱汁。蒜末、小米辣、葱、浇一勺热油再加一勺生抽,一勺蚝油,搅拌出一份浓郁而诱人的酱汁。
这个酱汁既带有一丝甜蜜,又有着深沉的酱香,为白菜肉卷增色不少。
蒸炉里的白菜肉卷被蒸得水嫩嫩地,散发着令人垂涎欲滴的香气。
南星将它们小心翼翼地取出,摆放在盘子里。每一卷都散发着香气。
最后,南星将调好味的酱汁均匀地浇在白菜肉卷上,每一滴酱汁都如雨露般洒在肉卷上,增添了口感的层次。整个厨房仿佛被美味的氛围所充盈,白菜肉卷在盘子里散发着诱人的色香味。
白菜肉卷摆放在餐桌上,色彩诱人,香气四溢。每一口都是肉质鲜嫩、外酥内嫩的口感,配上浓郁的酱汁,令人回味无穷。