第二日起床，苏苏苏璃几人匆匆用过早饭，苏苏便将大竹筐搬了出来，里面的土豆都长了芽，看着长势良好。

四个庄稼把式已经被苏苏吩咐苏壮带去地里挖土去了。

土豆不同于别的作物，长芽了的土豆可以切成好几块，每一块上面都带着芽，都可以种植。

苏苏几人用菜刀将土豆切成块状，确保每一块上面都带有芽，再去灶窝里掏出草木灰给土豆均匀裹上，相当于肥料了。

土豆弄好后，抬着竹筐便往后山田地而去。

土豆可以平地播种，也可以起垄播种，在播种方法上，提前十天至二十天进行土地深翻耕，翻耕深度以二十五至三十公分左右。

土地已经被翻耕好了，一垄一垄的沟壑也分了出来，苏苏将土豆块分发下去，教他们如何种植。

“在播种薯种时，把种芽向上，均匀点播，然后用五至十公分左右的细薄土覆盖薯种，用稻草覆盖后再淋浇水保湿。”

一般在田地中的土豆有四分之一至三分之一左右的植株显蕾开花时就应当及时摘除花蕾，在第一次摘花蕾后，此后每隔三四天摘花蕾一次，一般两至三次即可把田地中的土豆花蕾全部摘除;

需要注意的是，在对土豆摘花蕾时，应当注意保护好植株上的叶片，只要把植株上的花序掐掉或剪掉即可。

在土豆幼芽顶土时，应当进行一次深中耕、浅培土;在土豆齐苗后，再进一次浅中耕蹚土;在土豆即进入到发芽期时，再进行一次中耕培土，一般情况下，土豆生长期内连续进行两至三次中耕培土即可。

施肥管理上，底肥可按照每亩2500-3500公斤腐熟农家粪肥10-15公斤的用量施足，在土豆齐苗后结合中耕松土每亩施入5-6公斤的肥料，等到土豆谢花后再及时追施2-3次左右的农家肥。

土豆的浇水管理上，从出苗到开花前应当尽量避免浇水，如果土豆长势与墒情条件允许，建议在此阶段对土豆进行控水蹲苗处理。等到土豆长到初花期时，应当及时对土豆进行浇水，以此来促进土豆更多的结薯和膨块，从而使土豆获得更高的产量。

土豆生长期容易因病虫害而减产，最常见的病虫害类型主要有早疫病、晚疫病、蚜虫等，应当注意在病发初期时尽早喷药防治。

“以上就是关于土豆种植的介绍了，土豆种植过程中，要想高产高质，那么做好以上的管理要点非常重要，另外在采收土豆时，要注意选择晴天进行采收，挖出的土豆做好遮光保护，否则会影响土豆采收后的质量。”

苏苏噼里啪啦说了一通，苏璃几人听得一愣一愣的，几个庄稼汉却是听进去了，想不到主家小小年纪居然懂得如此之多，他们一把年纪了真是自愧不如啊！

土豆都下地种好后苏苏便跟苏璃几人回了家，到家时元阿奶已经贴心的把午饭准备好了，如今新买的下人多了起来，元阿奶也轻松了许多。

如今家里一切事物都交给娘亲打理，苏苏只管挣钱就好，下人的名字也不用苏苏来想了，不然她真的是要头痛。

饭桌上，苏苏提出自己想开甜品铺子的想法。全家自是全都举双手赞成。

二婶说道：“苏丫头，如今那泡面都按照你的要求都做好了放在木箱保存，每一个包都用油纸包着，木箱里还放了木屑防止运输过程中碎掉，就是不知什么时候运走？”

苏苏问道：“如今预估做了多少包泡面了？”

二婶回忆了一下：“昨日用了三百斤面粉，预估有个一千五百个面饼左右。”

苏苏点点头，心里心算了一下，一斤面粉成本四文一斤，一斤面粉差不多能做五个面饼左右，一斤面粉配差不多两个鸡蛋，成本就在六文，其他酱包，粉包，蔬菜包，七七八八加起来一包泡面成本就收表哥八文一包即可。

面粉成本是没有多少，主要是油纸成本比较高，但由于是新鲜吃食，先出市场肯定要先谋一波利润，对外定价就在十二文一包。