苏苏动作麻利的调配好好几杯,一人递了一杯:“你们先尝尝,看看味道怎么样?”
大家都接过杯子小口小口喝了起来:“唔,酸酸甜甜,还有茶香,味道很是不错。”
“奴婢倒是觉得这个冰凉爽口,很是解腻呢。”
苏苏满意的点点头:“味道可以就行,你们也可以自创一些新品,只要不会中毒就行。”
几人连连摇头:“奴婢不敢,一切还得小姐定夺。”
苏苏无奈,只得说道:“接下来再教你们做一个芒果冰柠茶。”
“将芒果切成小丁,放入柠檬片,滴入几滴蜂蜜,再放入熬制好的芒果果酱,加入冰块,倒入泡好的红茶,搅拌均匀,就好了。”
“制作饮品时间是最快的,我们也要学会跟客人推荐饮品,不能只上茶,这个属于果茶,味道更加清新香甜,口口留香,而且我们的芒果跟柠檬都是南诏运送过来的,价格昂贵,所以我们的果茶定价也会比较高。”
“这样一杯柠檬红茶十二文一杯,芒果冰柠茶十八文一杯。”
几人倒吸一口凉气,心里默想,刚才自己就喝了十二文钱,十二文钱是可以买八两肉了,顿时有些心疼的不得了。
苏苏看着众人心痛的表情笑道:“喝了就喝了,不尝尝味道怎么跟客人推荐呢,好了,你们按照我刚才教的方法再调配一些出来,现在正好是饷午,做好的饮品跟甜品就当下午茶给家里人加餐了,你们先做,我就在旁边看着。”
几人学的时候认真在学,现在做起来也是得心应手,苏苏喝了一杯素琴调的芒果冻柠茶:“有些甜了,放了果酱后蜂蜜便可以少放一下,不然太甜了会影响口感,有些腻。”
素琴急得团团转,不知怎么办,苏苏拿过冰块跟茶:“这种情况下可以再再一个杯子,倒出一部分调好的茶水,再加入冰块,倒入泡好的茶进去调一调,味道就会淡上一些,没有那么甜。”
几人赶紧记下:“小姐,我们记住了。”
苏苏点点头:“过两日就要开业了,别忙得手忙脚乱,不管在忙,一定要把口味掌握好,口味不佳我们的铺子可就黄了。”
几人惶恐不安:“小姐,我们一定好好干。”
苏苏笑道:“没有怪罪你们的意思,到时候铺子新开业我也会在,阿姐晴雨晴云她们都在,不必惊慌,就做好自己手上的事就行,忙不过来我会再招人的。”
四人连连点头:“奴家遵命。”
交代完四人苏苏便带着晴雨去了堂屋,今日苏文回来得早,正在跟阿娘不知说着什么,苏璃想到了什么上前问道:“爹爹,甜品铺子里还差一位说书先生,不知爹爹身边可有合适人选?”
苏文想了想道:“说书先生?如今我身边的同僚都是在书院教书呀,没有说书的,诶,你这一问倒是让我想起一人,当初有位学子,也是清河县人,学问很是不错,可惜家道中落没法继续读书,你可差人去打听打听。”
苏苏问道:“不知人所在何处?年龄几何?是否愿意前来说书?”
苏文想了想:“年龄应当二十有三,性子也是个跳脱的,前几日我还在城西遇到他,与他打了照面,听他说最近也是无事可做,正在愁呢,这样吧,我跟小纪走一趟,去找他说道说道,问问他是否愿意。”