厨子老板都很用心用力的研究火锅，这只要眼睛不瞎，都看得出来他们一行目的不纯。

回禀了林心婉后，林心婉找林肯聊过，在得到保证后就放任他们不管了。毕竟这东平府老爷也算先礼后兵，先就找过林心婉谈合作的事，只是被拒绝后才生出这样的做法。不过挖不动林心婉墙角也是让他意外了一把，所以就干脆“暗中”摸索。当然，这只是他们以为的暗中摸索。几个人问东问西，东看西看的，要不是老板说不用管他们，说不定就被哄走了。

老板几人是硬生生吃了一个星期的火锅，不仅如此，为了不让别人看出端倪，还专门要了包间，还准备了纸笔……李桃红的禀告都让林心婉觉得自己火锅城得来太容易了，是真心的佩服这位老板。从望江楼火锅城还没开业前还是望江楼的时候林心婉都经历过很多明里暗里打探火锅的各种各样的人，无非都是利益驱使下想分一杯羹。但这位老板是最有诚意的！

厨师和老爷自己，把自己吃过的见过的被服务过的都一一记录了，调料汤底更是重中之重，奈何，方向上有错，又没人指点迷津，就如缘木求鱼一般。假如，此时有个厉害一点的药剂师，说不定还能帮他们解惑。

终于，东平府老爷还是在两个厨子心虚的保证下开了这家东平火锅店。毕竟清汤还是比较容易分析的，包括辣椒什么的火锅城服务员都有讲解。至于红汤，不提也罢，反正老爷也没有多说什么，只是让他们继续改进……

不得不说，这东平府老爷是真心想把火锅做起来的，除了味道实在不能偷师，其他装修，服务等客观能见的东西被他学了个七七八八。加上火锅这新名词，虽然也有少数跑三角镇的商贾名流吃过正宗的望江楼火锅，但毕竟是少数，哪怕同在一州，相隔一百多公里，大部分人还是没有见识过。

没有正宗的望江楼火锅对比，东平火锅店自然就不会那么轻易被打败。毕竟烫着只吃菜，也算给东平府有钱人开创一种新鲜吃法。再者，做酒楼的，基本水平还是有的，即便弄不出望江楼火锅城那种麻辣鲜香丰富的口感，一般的味道还是可以做的。

虽然有知府同知以及少数去到过三角镇游玩的名流富豪的差评，但也只是他们不认可而已。一般人还是比较推崇的。

李长乐和欧阳吃的也比较嗨，不是公主殿下没吃过好东西，就是单纯的心情好，吃法也新鲜，味道尚可，加上火锅店大厨懂得扬长避短，主打的是清汤锅底，鸡汤王八汤龙凤汤菌汤羊肉汤……都不带辣的，虽然也有买一些辣椒来充作调料，却还是主打茱萸为辣。

也因此，李长乐在不知情的情况下吃了一顿盗版火锅，关键饭后还称赞不已，准备多来吃几次。

李长乐吃的高兴，便习惯性的让服务员把掌柜叫来，等看着胖胖的掌柜才想起不在皇宫。不过李长乐性格好，出门在外也没有那种盛气凌人的态度。看掌柜笑盈盈的，李长乐就顺便问了句掌柜这火锅是不是他想的点子。本来这话有点探听别人秘密的嫌疑，不过这掌柜很会看人，知道对方不过是好奇而已，加上火锅这东西虽然稀少，但在澹州也不是啥秘密了。于是便把自己东家怎么千辛万苦的把火锅引进东平府的故事说了一遍，听到艰难处，李长乐都替这东家捏把汗。最后李长乐还是赏了掌柜一两银子……哪怕后来回味过来自己吃的是这老板去偷学的那叫望江楼火锅城的火锅，也免不了她公主该有的范儿。