黄飞陪着母亲几人一直逛到了中午，看到王大伟的星星东北菜馆还在营业没放假，就准备吃完午饭再回家。

“妈，你好像还没吃过王大伟的东北菜，我们今天吃完午饭再回家吧，我带你尝尝正宗的东北菜。”

“对对对，妈，我们今天就吃东北菜，星星东北菜馆的东北菜很好吃的，我也好久没吃了。”林琳听到有吃的就开心。

“呵呵，好好好，我们吃完饭再回去，小飞，问问你爸他们回去了没有……”

现在张翠莲对林琳是百依百顺，非常宠爱，又漂亮又乖巧的儿媳妇去哪找？所以她和林琳的关系比黄飞还好。

“大伟哥，我们来吃饭了，嘻嘻。”

“哟！林琳，张大嫂？你们怎么穿成这样？我还以为是老乡来了，快坐快坐，呵呵呵……”

“大伟，你们春节也不回家吗？”黄飞打完电话走进来问。

“本来是想回家过年的，不过这几天订餐的人太多了，我不能有钱不赚呀，可能初一都不能放假了。”

“哈哈哈，恭喜恭喜，恭喜生意兴隆！”

“黄飞，你先别恭喜我了，我正想给你电话，你农场怎么突然没鱼卖了？”

“没鱼卖了？鱼都卖完了吗？”黄飞转头问王丽丽。

“还剩一个鱼塘有鱼，不过全被蔷薇和静文她俩承包了，她们想慢慢限量出售，稳住那些中端客户，因此鱼塘没鱼卖了。”

“丽丽，你觉得以鲥鱼的价格将来的销售量能有多大？”

“这很难说，吃一条鲥鱼要六千左右，我也不知道销量能有多少。”王丽丽摇了摇头说。

“如果鲥鱼的销售量不能够确定，那原来只养鲥鱼的计划是不是要改一下？”

“怎么改？”

“我们先养两个鱼塘的鲥鱼，保留两个鱼塘继续养普通鱼，普通鱼的饲养可以采用过塘式喂养。”

“什么意思？”王丽丽疑惑地问。

“就是收购成品鱼回来，然后放到我们的鱼塘里喂养一段时间再出售，这样也可以改善鱼的肉质，让肉质变得鲜嫩美味，又能缩短饲养时间，不过这想法还需要实践认证，才能确定能不能达到预想效果。”

“你的意思是两个鱼塘轮流出售？方法能行吗？”

“这方法应该可以，但达到最佳效果需要喂养多长时间，这还需要实验后才知道，我估计喂养一个月时间应该可以了。因此，我们一个鱼塘饲养的数量就要供应她们一个月的销售量。”

“这个简单，我回去统计一下他们一个月的平均采购量，就可以计算出鱼塘需要的放养数量。”

“黄飞，黄老板，那我现在怎么办？我不能只卖蔬菜吧？”王大伟一直在旁边等着答复。

“你这几天需要多少条鱼？”

“今天晚上大概20条，明天预定了50条……，应该需要100条。”

“你需要的不多，那你直接去鱼塘采购，还可以去饲养场找李成坤购买小数量的鸡和兔，价钱都是统一的，黑凤鸡300一只，兔子150元一斤，你能卖出去就去采购，不过也只能是这几天帮帮你，春节过后一切恢复正常。”

“好的，能应付春节订餐就行，谢谢了。”王大伟连忙感谢，幸好黄飞特许了，否则定好的食材没有了他难以解释。

锅包肉、辣子鸡、酱牛肉、地三鲜、溜肥肠、手把羊排、水煮牛肉、小鸡炖蘑菇……