众人才看清了，原来素臊子除笋丁之外。

还有腌制的碎豇豆，泡的酸青红椒，还有酱炒的鸡蛋碎。

素臊子的味儿经滚烫的骨汤激发，一股酸菜特有的酸爽味儿，很快弥散开来，竟是另一种不下荤臊子的美味。

“老板，这素臊子如何卖！”

众人也都不是瞎的，这素臊子虽带个素，只看那浮在汤面的油花，和馥郁的油香，显见得也是用荤油炒制的，且用的还不少。

只除了没肉，估计和荤的也不差什么。

待听说这么一大碗素面只需五文，少数一些人还是舍不得吃，径自离去。

大多数都要上一碗！

“大家可能得等等，这会儿里面没有空桌子了！”

柳榆冲等在一旁的客人抱歉一笑。

“无妨，咱们庄户人家，哪有这许多讲究，待会儿煮好，随便蹲哪里吃也就罢了！”

等候的众人不在意摆摆手，便是这家里，谁又天天在家上桌吃饭，多是拿块饼子盛些菜，庭院里，或者沟边村头随意一蹲罢了。

众人饶有兴致盯着柳榆擀面，只觉这小哥儿臂力和腕力着实大，一团面，不过几息功夫，就能擀开，再几息，就能成一张面皮，手起刀落，很快又成面条。

一碗面做的很快，且看这小哥儿擀面，也不觉枯燥。

“你擀的可真快，我家婆娘做一辈子饭，一张面皮擀开，也得半刻钟！”

“你擀这样快，做甚不提前擀制出来，这样也快些！”

尤在等饭的客人注意到，有些人经过，见需要等面，略等几息后还是抬脚离开了。

“大叔不知，这面就是刚擀出来口感最好，劲道顺滑，吃着爽口。”

“若是时间长了，面条略略风干，那味儿就差了好些！”

“咱们花钱吃饭，可不得吃个欢喜，便是我们麻烦一些，也是值的。”

柳榆把切好的面一抖，说话的中年汉子一看，果然是根根垂顺。

客人一波波来，一波波去，带来的碗碟不知轮用过多少轮，其间柳雁又去打几回水用来洗碗。

锅里的米糟汤也加过两遍水，添过几回米糟，饺子汤也重煮两遍，各人的额头都忙出一层汗，竟没一丝空闲。

最先卖空的是荤臊子面，素臊子面紧随其后，午时过后，也卖的干净。

吃饭的人开始变少，几人终于有喘口气的功夫，趁着这会儿客人少，柳梅香随手拿过陈金妹现包的一盖帘饺子，对着滚水就晃着让它们滚下去。

“大姐，这会儿没客人呐！”

陈金妹把剩下的一些素馅儿那筷子扒在一起，瞧了瞧摊铺口道。

“咱们自家吃，忙这么久，都该饿坏了！”

柳梅香笑笑，拿起一旁的锅铲，等到水开后，开始往水里蹚饺子。

“还真饿了，忙起来啥都忘了！”

原先还不觉得，这会儿闲下来，只觉饥肠辘辘。

饺子很快煮好，一人一盘素饺也照样吃的香甜。

吃过一盘饺子，柳榆尤觉得还饿，问过众人后，又把最后一些面团擀上，这会儿也没臊子浇头。