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第8章 厨艺(2 / 2)

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“宿主加油呀!”

江砚川一挥拳,小脸充满气势:“好!交给我!”

第二天,江砚川这个新手大厨开始试着准备午饭。

江奶奶在一旁指导,教他用昨天摘回来的野菜做凉拌荠菜。

江砚川把荠菜洗干净,然后倒进开水里。

“不用煮太久,现在就可以捞起来了。”

江奶奶在一旁说道。

“好!”

江砚川赶紧把荠菜夹起来,放进一旁的冷水中放凉。

接着江砚川开始切小米辣和蒜末。

他一只手按住辣椒,另一只手紧紧拿着菜刀慢慢切,把辣椒切成小丁。

江奶奶看着江砚川一脸谨慎的模样,忍不住笑,然后把剥好的蒜递给他。

江砚川按照江奶奶的指导,用菜刀往大蒜上用力一拍,蒜瓣一下子变扁了,然后再乱刀剁碎。

“小川学得真快,接下来倒一点点油炒一下辣椒就可以了。”

江砚川拿起油壶就准备往锅里倒。

“等一下!”

江奶奶抢过江砚川的油壶,往锅里倒了三滴油,“好了。”

江砚川:……

那点油,不仔细看都看不出来。

江砚川把辣椒倒进去,抓着锅铲翻炒两下,一股辣味弥漫开来。

“行了。”

江奶奶抓起燃烧的木头往灰里一塞,火苗很快熄灭了,只剩下一根木头在灶台下静静烧着。

江砚川放下铲子,闻着厨房里的香味,微微挑眉。

不愧是他!

感觉会很好吃!

江砚川按照江奶奶的要求,把荠菜捏干水分放进大碗里,把炒过的辣椒和蒜末加进去,进入最后一步调料汁。

“奶奶,让我来!”

江砚川自告奋勇举手。

江奶奶再三叮嘱不要倒太多,于是他往荠菜里加入几滴酱油和陈醋,最后舀了小半勺盐巴放进去。

江砚川用筷子搅拌均匀,满怀期待夹起一筷子试吃。

“……”

只尝到了霸道的辣味和蒜味……

江砚川思考了一下,拿起手边的盐,趁奶奶不注意,往里面舀了好几勺。

然而还没等他再试吃一口,江奶奶转过身,夹起一点吃掉,表情顿时凝固了。

“……小川,你偷偷往里面加盐了?”

江砚川轻咳一声,眼神乱飞。

“加了…一点点?刚刚试了一下觉得没味道……”

江奶奶捏了捏江砚川的脸颊,又好气又好笑:“你自己尝尝看。”

江砚川夹起一筷子荠菜送嘴里。

加了足够的盐肯定就好、好……

好咸QAQ

江砚川皱着眉勉强吞下去,惊恐地看着那一大碗荠菜。

江奶奶拍拍他的头,笑道:“像你这样做饭,多少盐都不够用。”

江砚川垂着头默默听训。

江奶奶把一部分荠菜夹到一个小碗里面,剩下的用筷子一点点夹着,放凉开水里涮涮。

“奶奶,这个碗里面的呢?”

江砚川指了指江奶奶刚刚分出来的那些荠菜。

“你爸妈和你大哥今天出门之前说了,一定要尝尝你的手艺,中午你就把那碗带去给他们尝尝好不好吃。”

江砚川:“……”

杀人诛心啊!

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