三个人回到店里。他们买的餐具也都到了。

老板帮他们放到了店里。“东西都在这了，老板你清点一下。”

“好，田嫂子，你看看是不是都在这边。”

“好。我点下。”

田妮拿出了刚刚他们买东西的清单，把所有的物品都清点了一遍。

等东西全部清点完，老板帮他们拿了进去。

“东西都齐了吧。那我就先走了。”

“好，老板慢走。”

几个人把老板送走，就准备把东西都清洗一遍。

“嫂子，不用，过两天再来洗吧。”

“没事，我这也空着，他们帮我在卖凉皮啥的。我帮你打打下手也应该。”

“对啊，我们趁这会把这些东西都清洗好，到时候直接就可以用。”

“那行吧。我和你们一起弄。”

“没事。你在旁边坐着就好。”

“没事的，我这点还是可以的。”

“算了算了。你就坐着吧。我怕秦连长找我们。田妮你说是不是啊。”

“是啊是啊，小姜，你就坐着就好。这些我们会弄的。”

“那行，麻烦你们了。”

还好刚刚他们还买了抹布和清洗用品。这会拿来洗这些锅刚刚好。

张妮和田妮就在厨房清洗。姜半夏在一旁负责把他们洗好的东西擦干净。

张妮和田妮都是干活的好手。两个人动作也很麻利。没多久就把锅洗好了。

刚刚弄好，另一个老板把碗也拿来了。

这次姜半夏在那边清点确认没有错以后就让他们搬进去。

“嫂子，又来活了。”

“好嘞，我们今天一定可以都洗完。”

“加油加油。”

“辛苦嫂子们了。”

“不辛苦。我之前洗的比这个还多的咧。”

“是吗？”

“我以前不是帮厨嘛，然后忙不过来的时候，也会让我们去洗碗。然后这速度就练出来了。”

张妮和田妮两个人把碗具都洗好。姜半夏负责把碗擦干放好。

三个人分工合作。没一会就把买来的这些东西都洗干净了。

“终于洗好了。辛苦嫂子们了。”

“这算什么辛苦。”

“那行我们今天就先回去。这店里在让它通通风。”

“行的。”

张妮帮姜半夏把窗户都开一点缝，然后把锁好门，几个人就回去了。

又通风了一个礼拜。姜半夏打算选个日子开业。

这次店铺开业比之前晚。现在也差不多已经11月5号了。

她想着就11月8号这个日子。想着发发发。

这次她还弄的比较的隆重。她特意去问了那种气拱门的。让他们开业当天弄起来。

既然弄了就想着让这里的人都知道。之前已经有不少人知道她这个卤肉的名头了。

她这一弄名头就更响了，这么弄过以后就算有人也卖卤味。他们第一想到的还是她。

而且她也打算多弄点品种。像之前一样把卤鸭，卤肉，卤猪蹄，卤蛋，卤猪下水都弄上。还打算弄点蔬菜。

然后在蒸个米饭。这样他们还可以选择在店里吃饭。

要是效果好的话她还打算顺带着把简单的炒饭，馄饨，水饺加上。

这样花样多一点吃的人也会多一些。

姜半夏办证的时候也是把餐饮的范围写的比较大一点。这样以后卖也少了很多的麻烦。

之前的锅碗瓢盆都清洗了一遍。然后又用开水烫过。

三个嫂子和姜半夏也是忙了一整天。三个嫂子还怕她累着都不怎么让她干活。

而姜半夏也有数自己只要不添乱就是最好的。所以很多时候她都是在旁边做那个指挥的人。

等6号。姜半夏她们开始了试营业，还做了试吃活动。

有些之前就知道姜半夏会直接来店里买他们喜欢的卤肉。

“老板娘。你们现在多了这么多的品种啊。”

“是啊。我们现在开店了。卖的种类也就比较多。你喜欢哪个我给你夹。你要是怕不好吃，我们旁边都有试吃的你可以尝尝。”

“你做的东西肯定好吃。之前我小孙子就爱你吃你做的这个卤味。其他肉菜都不要吃，就爱吃卤大肠。他奶奶都生气。自己做了这么久的菜，还没你的一个菜管用。”

“哈哈哈，孩子这么爱吃啊。那我们现在刚刚好试营业。我送你一段大肠。”

说着姜半夏剪了一段大肠给这个大伯。

“这怎么好意思。你们开店也不容易的。你还给我这么多。”

“没事，大伯。这个算我送给你小孙子吃。感谢你们喜欢我们姜鸭。”

“那真的太谢谢了。以后也一定经常来光顾”

“那行。以后多来。”

大伯称重完了就拿着东西走了临出门还和姜半夏挥手道别。

“这大伯真可爱。”

“是啊。这种顾客多一点也挺好。”

“是啊。”

几个人继续忙着。姜半夏偶尔还去后面看看田妮能不能忙过来。

“田嫂子，你忙的过来吗？”