孟菱说:“等会倒在地上用脚踩两下就出来了。”
孟青青闻言用脚踩了两个试试,那些裂开口子的刺球很容易就裂开了。
“姐,还真是。”
孟青青觉得好玩又踩了几个。
孟菱见她玩得起劲,提醒道“青青,等会放到一起去弄,现在,这样下去来捡的时候就不会捡到空壳的了。”
孟青青点点头,这才乖乖地跟着捡栗子。
四人捡了没多久就装满了背篓,孟青青和孟石毅在一旁踩栗子,孟菱和梁杰继续捡。
四人忙得满头大汗,但是捡栗子的热情丝毫不减。
栗子结得不多,个头也不大,这些并不是板栗,而是锥栗,每个刺球就一粒子在里面,产量不高。
等到捡完,太阳差不多下山了,没剥完的刺球只能拿回家再剥。
“走,回去了,给你们做炒栗子吃。”孟菱招呼他们下山去。
几人回到家里,孟青青继续踩刺球玩得很开心
孟菱交代他们小心一点就去准备炒栗子了。
她先将栗子洗干净,然后再用刀将栗子切个小口子,这样炒制的时候才不至于‘放炮’。
准备工作做完,孟菱拿出一个碗,里面放少许盐,再加入一碗水,最后加一点油。
没有糖只能加点蜂蜜搅拌进去,她也是第一次尝试用蜂蜜炒栗子。
将调好的水和栗子下锅煮,水开没一会栗子就有点开口了。
等到栗子全熟了,一颗颗都张着大口。
孟菱让梁杰转小火,她开始翻炒栗子。
炒好的栗子外壳油亮,果肉金黄,香味十足,光看着就很有食欲,
“都来吃糖炒栗子了。”孟菱朝院子外面喊道。
最先到的是孟青青和孟石毅,两人伸手就要拿栗子。
孟菱赶紧将两人手拨开,“慢点,烫!”
两人闻言变得小心起来,孟青青手摸了一下,烫得缩回了手。
孟石毅拿起一个,烫得不停地在两只手心里倒腾,一边不停地吹气。
吹了好几下才觉得那么烫了。
孟青青有样学样,栗子在手掌上跳舞。
沈氏和洛青莲见状在一旁张着嘴笑,看着金黄油亮的栗子道:“看着就很不错。”
洛青莲道:“嗯,原来栗子还能这样做,又长见识了。”
洛青莲拿起一个,倒是没有像孟青青那样,大人的手掌毕竟皮要厚实一点,也就没觉得有那么烫了。
她放到嘴边吹几下,感觉不烫了才剥开放嘴里,香甜软糯的栗子在口腔里翻动,吃过一个就想再吃第二个。
洛青莲道:“好吃,娘你也尝尝!”
孟青青孟石毅两人吃完各自又拿了一个,自顾自地吃起来。
一旁的梁杰也拿了起来尝尝,感觉好吃。
这时,腿脚最慢的教书先生余年才到。
“先生,你快尝尝,栗子好吃,你保证能吃得动。”梁杰的话把人都逗笑了。
“好,我也尝尝。”
孟菱吃了几个就没吃了,栗子不宜多吃,后果靠他们自行体会去吧。
到时候栗子丰产了,到城里卖糖炒栗子倒是个不错的选择。
清晨,天边泛起鱼肚白,秋露挂满整个清水村。
绿油油的一片稻田中有一片金黄的麦穗显得格外醒目。
那是孟菱家的田,今年只种了一季水稻,打算收割完稻子,就开始种油菜。
孟菱到村里叫了几个劳力帮忙收水稻,五天时间二十亩水稻就收割完成了。
这些天,天气干爽,可以慢慢晾晒。