张丽在家已经把火锅准备好了,只等老谭来了开吃。
女为悦己者容,今天张丽穿了一身粉色绸面的居家服,脸上化着淡妆,虽然已经四十三岁,但比以前更丰满了,浑身散发着成熟女人的魅力。
诱惑的成熟和迷人的气质,得体的谈吐和知性的美,这些优点集中在一个女人身上,对男人有着不可抵挡的杀伤力,伤害性极强,要不然咋说女人四十一枝花呢。
老谭进门后感觉一股热气扑面而来。
“挺暖和呀。”老谭说。
“还行,地热,加上我们小区供暖好。”张丽接过老谭手里的酒,把拖鞋递过去。
老谭把外衣脱下挂在衣挂上,然后走到饭桌前坐下,看着火锅里翻滚的红汤和一桌子吃食,心情大好。
“你们那最近咋样?”老谭先问了张丽工作上的事,这也是职业性习惯。
张丽说:“还行,一天五万块钱,稳定住了。”
“那就好,比我在的时候强多了。”老谭说。
“拉到吧,在那埋汰我,你要是在早就五万了,还用等这时候。”张丽说。
老谭笑笑,端起酒杯和张丽喝了一口。
外面飘着雪,渲染着冬天景色;室内涮着火锅,温暖如春。
俩人喝着小酒,随意聊着,倒是挺有情调。
“徐总上两天说过年,二零一二年要突破两千三百万。”张丽说。
老谭在心里计算一下,说:“平均一个月一百九十二万,一天六万四,按理说差不多。”
“那好卖呢?现在卖五万都费劲,还得靠周六、周日包席,没包席白扯。”张丽说。
“你家竞争对手是赤山酒家,他家包席挺多,你和王刚也过去研究研究,争取把包席做起来,平均六万块钱没问题。”老谭说。
“嗯,他家包席挺多,但是贵。”张丽说。
“你家可以便宜点,一样的套餐便宜一百块钱,量再大点,保证有竞争优势。再联系一家婚庆公司长期合作,跟定结婚包席说有自己的婚庆团队,价格便宜,这样也能锁客。另外婚庆公司也能给拉客,都是互惠互利的事,他也挣钱。”老谭说。
“你说的是这回事。”张丽点头。
老谭说:“你家现在已经做住了,在省城有名,挺多老百姓都认。都做住了往起做还不容易?就打一百五十万来说,每个月纯剩十万,不挣那些,挣九万,拿出一万改善员工待遇,涨涨工资,发发奖金,给寝室安个空调、电视,员工也愿意待。
你家就差工资低,条件差,员工没积极性,不愿意干活。咱们应该知道,员工主动干活啥样?被动干活又啥样?是不。主动干活的话一天上一万块钱生意轻松加愉快,要是被动干活撵走一万块钱生意就和玩似的。”
“你说的确实对,但这得老板同意,老板不同意白扯。”张丽说。
“这个吧得你和王刚跟徐总说,把其中的利害关系讲明白了。你俩不说他也不知道,再说没一个老板愿意主动给员工涨工资的。
管理人员不说老板就觉着自己做的挺好呢。也是,没几个管理人员愿意和老板说这事,都知道老板不愿听,说了怕老板不高兴,整不好还得下岗。”老谭说。
“那可不,老板都愿意听怎么节省开支,不愿意听涨工资的事。”张丽喝了口酒,继续说:“因为春节期间加班的事跟徐总说过一回,整的挺不高兴,打那以后只要是动钱的事我啥话不说,愿意咋整咋整,我就是执行。”
“呵呵,跟你说铁子,知道你家员工为啥不主动工作不?你和王刚就不主动。主动工作有激情,轻松不累,越干越愿干。一被动就完了,说白了和吃等食似的,机械性重复,不但累,还烦,是不?”
“我现在就这样,一点激情没有,把自己整的一天还挺累。有时候也想,但没啥头绪,想一会儿也就那样了。”张丽略显无奈的说。
老谭点上烟抽了一口,等吐出去的烟雾飘散之后说:“我是不愿意被动工作,难受,还不出成绩。咱们别说的冠冕堂皇,实际点,都是给私人老板打工,没成绩的工作下岗也快,对不?”
“嗯。”张丽认可的点头。
俩人关于工作的事谈论一会儿,反正也没啥主题,想到什么说什么。
老谭说了想要回老家待一段时间的打算,也说了老冯的事。
张丽说:“休息一段时间行,别太累了,干的不顺心就不干。”然后分析道:“你家饺子馆也不好干,两家人合伙开的,意见保证不统一。
艳华和燕子在我那不是当过几天服务员吗,给我的印象艳华稳当,燕子张扬。加上燕子和他老头还不是原配,后到一起搭伙过的。