将厨房里扣着的大缸洗出来晾干，安伍一现将那百十来斤肉烫过了上面的猪毛之后，将肉切成大约一寸宽的肉条放着，然后去柴房里搬那些下水。

郑素和霍萍将盐和其他调料混合在一起之后，开始往肉上抹盐。

元元和乐乐两个小孩儿蹲在各自的娘亲身边，看着那些肉似乎有些蠢蠢欲动。因为亲爹是猎户，乐乐也已经习惯她爹在处理野味的时候在一旁“帮忙”，所以便伸出小手问：“娘，我能不能帮忙？”

元元在一旁似乎也有些意动的拉了拉郑素的衣衫，郑素没有抬头，“不行。”

霍萍也是同样不允许，“你们还小，抓了盐手疼。”

元元和乐乐虽然有些不开心，但也都怕疼，两个小孩儿乖巧的蹲在一旁，继续看着娘亲动手。

而在井口两步远的地方，霍彦茗和安伍一已经开始收拾那些下水了。内脏很是难闻，安伍一习以为常，可却是熏得霍彦茗想吐。

安伍一打了井水，在石板上刮着那些下水，用过的水都沿着石板下开的小水槽从墙角的小洞流了出去。

安伍一看霍彦茗被熏得不行，想着让他离远些，霍彦茗摇了摇头，“这本来是我让姐夫换来的，怎么能什么都不做呢！而且指不定以后还有。”

“你们读书人不是不碰这些东西吗？”肉倒是好说些，这些下水别说读书人了，就手里有点银钱的农户都不带吃的。

“这些可都是能治病的东西，说不碰的都是迂腐的笨蛋。”霍彦茗摆摆手，并不在意。

霍彦茗将那些野猪胆找出来，一个个的找，最后只在其中一个胆中找到一些猪黄。虽然不多，但这个东西本来价值就很高，有这一点也已经很不错了。

安伍一见霍彦茗小心翼翼那些从胆里找出来的小碎石一样的东西收到小布袋里，便问：“这是什么东西？”

作为猎户，野兽的内脏他并没有仔细观察过，每次寻来了的猎物，内脏都是丢给了自家猎犬吃。如今见霍彦茗这么小心的收起那石头样子的东西，安伍一自是好奇。

“这叫野猪黄，长在猪的胆里，一般只有两年以上的母猪身上才会有的东西。治癫痫，惊风，血痢，金疮。可研末内服，也可研末外敷。因为数量不多，所以价格也不低。”霍彦茗解释道。

安伍一有些不信，“这石头能治病？”

得了霍彦茗的肯定回答，安伍一一脸后悔，“那这么说，如果这些野物的下水都能治病，那我以前可是浪费了多少银钱？”