当晚，美女闺蜜兴致盎然，将所有黄瓜处理做菜，拍黄瓜，黄瓜肉片汤，清炒黄瓜，黄瓜炒肉，焖黄瓜！

各色菜层出不穷，看得唐昊口水直流！

晚上的饭都是黄瓜蒸米饭！

大家一起尝了尝，这味道确实不一般，又像是吃了一味老药，又是那么爽口清脆，真真是个儿神奇事儿！

拍黄瓜，剁椒拌黄瓜

1、蒜头切末，黄瓜拍碎。

2、将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里，拌匀。

3、锅里烧热油，爆香蒜蓉。

4、酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里，拌匀即可。

黄瓜肉片汤，黄瓜瘦肉汤，做法简单营养高，老黄瓜味道会更好，特别适合在都市生活节奏快的人群家常做法如下：主要食材：黄瓜1条，瘦肉300克，黄豆1把。

配料及调味料：大枣5颗，陈皮1块，食盐适量，做法步骤：

准备好食材。黄瓜最好选取老黄瓜，用清水洗干净后，削去皮去掉瓜瓤，切成大小合适的块状，备用。瘦肉洗净切成小块；黄豆、大枣用清水冲洗一下，陈皮洗净泡软；待用。

煮汤。汤锅里添加5碗清水（水量要足够，不建议中途加水），大火烧开后，依次放入黄豆，瘦肉块，陈皮，黄瓜，大枣一起煮开，然后转文火盖上盖子煮40分钟即可。最后加食盐调味，盛出趁热食用，汤鲜味美，清淡不腻。

温馨提示，这道汤不适合熬煮时间过长。黄瓜煮的太烂，汤味就口感欠佳。再加上并不是所有的汤都是熬煮时间越长越有营养，要根据食材而定，不同的食材不同的吃水量，所需时间就不一样。

煮汤时要注意先大火煮开后，再转小火慢炖。一直用猛火会损失汤的营养，小火慢炖可以保持肉类里面的水分不会快速流失，口感会更佳。

每一款清汤并不是调味料越多越好，相反调味料越多串味的现象越严重，受影响只能是汤本身的味道。

建议寒性体质的人应该少食。因为黄瓜属性寒凉，所以脾胃虚寒的人应该少食。

清炒黄瓜，清炒黄瓜的做法大全，清炒黄瓜白绿相间，口味咸鲜，清脆可口，用来配饭或配面都非常地好吃。清炒黄瓜的做法可以有很多种，每种做法都各有其特色。为了帮助大家做好这道菜，下面我就把清炒黄瓜的几种常见做法介绍如下，供朋友们作为参考。

清炒黄瓜的做法大全，清炒黄瓜的做法可以有很多种，每种做法都各有其特色。为了帮助大家做好这道菜，下面我就把清炒黄瓜的几种常见做法介绍如下，希望大家都能做出适合自己胃口的清炒黄瓜。

清炒黄瓜一：黄瓜一分为二，斜刀切片；鲜辣椒切成小段；锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。

清炒黄瓜二：黄瓜100克，百合125克，油20克，味精、盐、葱、姜末少许。黄瓜洗净，切成和百合大小差不多的薄片。百合择洗干净，掰散。油锅烧热，用葱姜炸香，放入百合及黄瓜片，炒至四成熟时放入盐（不能放酱油，否则会有苦味），炒至九成熟时放入味精即成。