“据说最早是的，叫花子偷了鸡，怕被同伴发觉，就用荷叶和泥巴包好埋在火堆下，没想到打开的时候异常美味，这吃鸡的法子就传开了。”

张晓瑛印象中叫花鸡是这么起源的。

“小福子，京城里哪家酒楼有这叫花鸡么？”萧元锦又问。

“小姐，小的孤陋寡闻，并不曾听说哪家酒楼有这道菜。”小福子答道。

若是哪家酒楼有这道叫花鸡，食客们肯定趋之若鹜，没道理一直籍籍无名。

“元锦你喜欢吃，让我哥把制作方法写给你，回京以后让你家厨子照着做，不难的，不过我家就我哥做的叫花鸡最好吃。”

张晓瑛看她也那么喜欢吃这叫花鸡，显然也是吃货本性，不觉对她也有了几分亲近。

吃货最大的成就感就是把自己喜欢的美食介绍出去，然后收获一大波吃货的认同，据说这也是那部著名的美食记录片的导演的工作动力，正所谓独乐乐不如众乐乐。

这么一想其实有很多菜谱都可以写给萧元锦啊，我大中华的饮食文化虽说源远流长博大精深，但真正开始有大发展是从宋朝开始的。

作为历史上经济发展水平最高且从上到下都致力于吃喝玩乐的一个朝代，大宋朝的人民群众的饮食要求开始从吃得饱转向吃得好的方面发展。

现在既然宋朝没有出现，但是也要让华夏美食有机会发扬光大流传下去，让后世的吃货们也有机会拍出一部《舌尖上的华夏》来。

穿过来以后她还有好多压箱底的好菜都吃不着了！比如京城的名菜北京烤鸭，她最喜欢吃的那一家的特点是，把刚出炉的鸭子身上某个部位的鸭皮单独片好，夹起一片蘸着白糖放进嘴里，轻轻一咬鸭皮就化在舌尖上，一点渣都不留，她至今描绘不出那种特别的滋味。

还有烤生蚝！据说第一个有文献记载吃生蚝的也是大吃货苏东坡他老人家，只是他是被流放到海南儋州的时候吃的，以现在的运输条件，不到海边是不用惦记吃海鲜了！

想到房车里的小龙虾，生蚝吃不着，说不定小龙虾还是有机会吃的，麻辣的蒜蓉的油闷的十三香的………哎呀！不行了，吃货对美食的欲望是无穷尽的！

把各种美食食谱写给萧元锦，她家这样有钱有闲的大地主家庭，没准还能把这些美食提高一个层次，张晓瑛自己说不定还有机会尝上一尝。

可是她这话又让萧元锦三人愣住了，萧元锦问道：“小张老师，把制作方法写给我，这法子不就从你家流传出去了吗？”

呃…………

张晓瑛一时不知道该怎么回答。

在现代社会里，众多美食博主们为了教会自己的粉丝学会各式拿手菜，各个都使出了浑身解数，倒是让她忘了在这个知识和资源同样匮乏的朝代里，哪怕是一道菜谱都是价值不菲的知识产权。