万民堂。

圆墩墩的锅巴站在桌子前，摇头晃脑偶尔看看观月，又看看香菱。

观月坐在香菱对面，双手托着腮，全程看着把一碗浇满红红辣油的螺狮粉吃完，连汤底也喝到只剩最后一些碎渣，才满意地放下筷子拍拍肚皮。

“嗯……好特别的味道，虽然米粉泡在汤里有些久了，汤也有些凉了，不过这味道是真的不赖。”

观月刚想说话，香菱已经开始通过味道分析起这碗米粉添加的食材，“汤里的食材有猪骨头，鸡爪还有……河螺？”

“你知道？”

观月心里一惊，竟然能通过味道分辨出多种食材，那自己这道螺蛳粉岂不是以后就要被她复刻了。

“还加入生姜，八角，香叶去腥增香，绝云椒椒……还有……还有……”

香菱皱了皱眉，细细回味，“这汤的味道有一点点酸，不像是放了醋，难道是你放了酸菜？”

“不是。”

观月这才松一口气，看来香菱没吃过酸笋，也猜不出这个酸味的来源。

“那是什么？”香菱追问。

观月没有直接回答，反问道：“香菱，你觉得这碗米粉要是在吃虎岩卖的话能挣钱吗？”

“挣钱应该是能挣到的，吃虎岩的食物一向以便宜量大为标准，在这两个基础上食物的味道就显得很重要，便宜管饱还好吃，自然就是容易让顾客买单，你做的这碗米粉味道确实不错，辣度也是大家能接受的范围，尤其是这汤中有一股很奇特的味道，让人越喝越觉得好喝，快告诉我最后一味食材是什么？”

观月抿唇，打算继续卖关子。

香菱见她嘴巴紧的很，便不打算追问了，“不说就不说，我会研究出来的，不过我厨艺在吃虎岩也是得到食客认可的，你贸然来找我试吃，应该是有别的事情找我吧？”

观月点头，“香菱要不要一起做生意？”

香菱有点疑惑，“什么生意？”

“这道米粉我想授权在万民堂卖，如果你同意的话，我就把配方给你。”观月说出自己的想法。

万民堂是璃月港名声最响的平民菜肴，也是能和高端餐厅新月轩、琉璃亭三分天下的一家餐馆，价格亲民味道好，就连岩王帝君都喜欢来这儿光顾，选择和万民堂合作是不会有错的。

“那你自己怎么不开一家店？”香菱疑惑。

观月叹了一口气，“身体原因。”

这两天，白术一有时间就给她做针灸泡各种药浴，知道观月可能要开店，又是在一旁耐心告诉她开店要面临各种繁重的累活和事情。

观月也知道自己这具身体容易劳累，确实不适合自己开店，思来想去便想到了和香菱合作。

要是香菱不同意，再另找别人。

香菱从上到下又粗略打量一遍观月，“看你这副样子，确实不像是能干重活的人。”