姜颜爽快地答应了。

她去帮程俭的宴席做菜，能让程俭得到面子，她则提高知名度、打开京城的市场，是双赢。

程俭已经迫不及待地用一桌饕餮盛宴，向户部宣告他的到来。

“到时候我提前让人去请你。”

姜颜跟申政元夫妇来到程俭的二进宅院，这里确实如程俭所说，地处偏僻。

但是申政元不用早起上朝，只要按时到户部去上班即可，所以这个地理位置也还能接受。

接下来是房屋分配，申政元和张月华作为这里临时的主人，当然要住在二门里。

姜颜便带着孩子们住在前院，前院的正房就有三间，怎么都够住。

姜颜本来觉得罗小麦大了，应该有自己的私人空间，打算让她单独住一间。

但是罗小麦觉得自己住太孤独，一定要跟姜颜和罗小花住一起。

最后狗儿和罗小树住一间，姜颜和罗小麦、罗小花住一间，还空了一间房。

这间房是完完全全地空着，因为两侧的厢房就足以放下他们的所有杂物。

姜颜本来都已经做好了到京城蜗居的准备，后世到北上广打拼的人，除非是富二代，否则都要在住上吃些苦头。

要么是住在周边的卫星城市，每天花费数个小时的通勤时间，要么只能租个单间甚至地下室。

现在交通不便，没有地铁或者大巴，不可能住得太远，似乎只能蜗居。

没想到他们一来就能有这么大的宅子住，属实是跟着申政元两口子借了大光了。

“先在你们这里叨扰几天，等我找到合适的铺子，会尽快搬走的。”

张月华让她不必急着搬，“我们也是借住的。

再说，咱们在京城都没有亲故，住在一起还能互相照应。”

最重要的原因张月华没说，她其实是想天天吃到姜颜做的菜。

这一路上姜颜给卫芷做菜，也没忘带上他们的一份，张月华的嘴已经被养刁了。

让她再去吃那些普通饭菜，光是想想她就觉得接受不了。

所以她要尽力留姜颜在这多住些日子，让她多蹭几顿好饭食。

……

姜颜每天早出晚归，在京中闲逛。

她要考察市场，好决定第一家铺子的经营方向。

目前高端市场她是挤不进去的，她没有那个钱搞装修，也没有达官贵人捧。

所以她把目光锁定在中低端市场上。

即便是中低端市场，消费力也比东山县高了不止一个档次。

京中的食肆很多，姜颜要想迅速抢占市场，就必须标新立异，出奇制胜。

她最终决定开一家火锅店。

为什么不开烤肉店呢？

因为现在没有排烟系统，在室内燃炭容易一氧化碳中毒。一顿烤肉没吃完，连老板带客人都要见太奶了。

灵异标新的东西，要卖给接受程度高的客人。

姜颜把目光投向了京里的那些学子，他们饱读诗书，走在时代的最前沿，对新鲜事物的接受程度应该是最高的，也最愿意去尝试。

火锅种类繁多，能持续地给客人提供新鲜的刺激，不必担心铺子昙花一现。