两星米其林餐馆其实没有排名,只有三星才有,所以怡佳轩和绿野仙境的分店虽然都是两星米其林,但很难说哪家更好。然而,绿野仙境的分店开店还不到半年就拿下了两星评价,这就让韩嘉怡有了挫败感,而且也让她有了危机感。
因为餐馆的定价,导致了怡佳轩是很难冲击三星米其林的,毕竟人均消费摆在哪,成本限制了菜式很难更豪华。但绿野仙境的分店就不同了,他们家的菜单价格浮动比较大,是有冲击三星米其林的可能性的。如果真的让绿野仙境冲到了三星……
这一刻,韩嘉怡突然感受到了一股强烈的威胁。
而白仁宗反而觉得挺有趣的:“美食对对碰第二季,应该会很好看吧。”
其实这段时间,他一直在做着第二季的准备,比如把第一季中人气比较高的厨师单独列出来给他们安排返场,同时也准备了一些没有来过的新的厨师名单。包括这次的房车直播,也是一次预热。
这次的房车旅行,一方面是享受一下生活,另一方面也是让自己重新回到大家的视野中,给美食对对碰做好热度的铺垫。
他本身的热度回温了,美食对对碰的热度才能保持在一个较高水准。
但是撇开这些不谈,第二季的冲突性已经拉满了。
韩嘉怡和蔡佳的美女主厨之争,杨桦和保尔的“挚友”之争,还有最后也是最关键的,杰米?提拉回归之后,与亚当的排名第一之争。
“这次从联港市回去之后,差不多就要开始准备了吧……”白仁宗兴奋的暗想道。
雨过天晴,又开了一天的车,他们终于顺利抵达了联港市。
这天晚上,白仁宗就来到了这边的一家餐厅。
“慧记茶餐厅。”王蓓好奇的看了看面前这家餐厅滴咕道,“好像没什么特别的啊。”
这家茶餐厅不算很大,虽然有两层,但加起来估计也就不到两百平,然而店里的生意却真的挺好,现在是晚上八点多,已经过了用餐高峰期,然而店里却还是几乎满员的状态。
他们在里面逛了两圈,才好不容易找到一个够他们全家坐下的位置。
“这家店特别的地方……你进去吃了就知道了。”白仁宗笑道,然后坐下开始了点单,“刚好这个时间点了,咱们喝个晚茶吧,这些茶点也是粤菜的代表嘛。”
“榴莲酥、鲍汁凤爪、蒸排骨、流沙包、黑椒牛仔骨……”白仁宗看了看菜单,然后不耐烦的挥了挥手,“先每样来一份吧,不够再加。”
很快,茶点接二连三的上来了,一吃大家就意识到了不对劲。
“这家……”王蓓皱起了眉头惊愕的说,“也太好吃了吧?!味道超正的!”
“可是,又有点不同……”韩嘉怡歪了歪脑袋皱眉道,“就比如这个黑椒牛仔骨,虽然勐地一尝味道和一般牛仔骨没什么区别,但是这个酱汁……不太一样。”
“正常的牛仔骨,是将洋葱、甜椒等材料与牛仔骨一起放在锅里翻炒,最后盖上盖子焖几分钟。”白仁宗解释道:“而这一份则是将洋葱、甜椒切成末,炒至融化,然后与黑胡椒酱融合在一起。这样所有的材料和酱汁融为一体,口感更加粘稠,而且味道也能完全附着在牛仔骨上。同时,牛仔骨是煎出来的,所以口感更嫩一点。”
“好神奇……”王蓓感叹道,uu看书 <a href=<a href=http://www.uukanshu.com" target=_blank>http://www.uukanshu.com</a> target=_blank class=linkcontent><a href=http://www.uukanshu.com</a> target=_blank>www.uukanshu.com</a></a> “明明吃起来就是传统的牛仔骨,但不论是口感还是味道,都比一般牛仔骨好吃多了!”
“我们老家伙不懂那么多,但确实很好吃。”白仁宗的父母笑着称赞道,“这家店真不错,价格也很便宜,这一笼茶点才十几块,真划算。”
“因为这家的厨师很厉害。”白仁宗笑着说,“不如,我们请他出来,表达一下敬意吧?”
随即,白仁宗跟服务生小声交代了几句,服务生点了点头下去了。
很快,一名厨师就从后厨出来了。
“好久不见。”白仁宗向这名主厨打了个招呼。
“你怎么知道我在这里的?”杰米?提拉澹澹的问道。
“我在网上查了这家店,发现大家都说这家店的菜‘好像很正宗,但是又好像有点不同’,和你的风格很像吧?”白仁宗笑着说。
“你不是说我的风格很混乱吗?”杰米?提拉反问道。
“开玩笑的。”白仁宗清了清嗓子说:“这是互联网时代了,你这么有名的厨师跑到这里来打工,再怎么都会暴露的。哪怕店家不宣传,也总是会有认出你的人嘛。”
说着,白仁宗话锋一转:“所以,你现在找到‘答桉’了吗?”
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