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第89章 羡慕的泪水(1 / 2)

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云姑看着那几只肥硕的野鸡,流下了羡慕的泪水。

扫了一眼身旁的雨六,心中诽谤道:这么厉害的高手,竟只打回来两只瘦鸟。

雨六看过去,不明白云姑为何那样看他。

心中想道:难道是觉得他不会说话!

可他堂堂雨卫,只有少主才能使唤得动他。

其余人,免谈!

雨六老神在地昂起了头,站到马车旁站岗去了。

沈家人这边。

众人还没缓过神儿来,吴老太就已经风风火火进洞内拿出一把刀和一个大碗。

只见她快速在鸡脖子上一处部位将那鸡毛都拔了。

又将整鸡的两个翅膀牢牢卡住,大拇指和食指同时扣住鸡头,好露出那一处光秃秃的脖子。

然后,飞快地用刀划拉一下,伴随着鸡血一涌而出,鸡就开始剧烈挣扎起来。

但吴老太手很稳,鸡血没有洒一滴,全部落在大碗里。

待鸡血流尽,吴老太又如法炮制杀了另外几只鸡。

鸡血装了满满一大碗。

农人杀鸡,少有浪费。

在鸡血里撒点盐静置就能凝固,再配合鸡肝、鸡胗切块,用山茱萸爆炒,就是一道美食。

而且,新鲜鸡血也有通经活络,益气补血,安神解毒的作用。

自然不会被浪费掉。

这会儿用水没有那么方便,鸡内脏怕不是那么方便清理了。

吴老太这才非常珍惜这一大碗鸡血。

杀完鸡后,老太太便尽可能地先将部分长鸡毛先拔了,待一会儿烧了水烫后,才能更方便去毛。

这厢,李响也已经将兔子去皮。

果然,三只灰毛兔带皮毛看着有肉,但剥完皮后,便只剩下才不到两斤的重量。

可见沈心梨是有先见之明的。

洞内大锅内的水已经烧好。

吴老太飞快地烫鸡毛,而后将鸡全部破肚处理好切块。

沈心梨则在一旁准备做鸡块的配料。

半个多时辰后,香喷喷的红烧鸡块,小鸡炖蘑菇便已在锅内煮上了。

洞内因为做饭,临时多加了两个小灶。

一股浓郁的食物香气在洞内弥漫着。

只见那瓦罐里的小鸡炖蘑菇咕嘟咕嘟冒着泡泡,蘑菇干四处浮动,随着大火的炙烤在汤汁里翻滚。

传出一股股诱人的气息。

沈金林不争气的口水流了又擦,擦了又流。

小男孩吃完药昏睡了半个多时辰,体温已经下降,这会儿闻到洞内的美味儿,整个人都不蔫吧了。

一双亮晶晶的眼睛一直紧紧盯着小瓦罐儿,显然活力满满。

大概是因为美食暂时将身体的不适掩盖住了。

另外的一口大锅内,是两只鸡做的红烧鸡肉炖茄子干。

沈心梨打开盖子,里面的鸡肉已经收了一半的汁子,那滋滋作响的声音让人沉醉不已。

红烧的做法,吃的就是那种汤汁收干未干的感觉。

茄子干此刻也吸饱了鸡肉的香味,正等人下肚。

沈心梨开始在锅边上贴面饼子,等饼子熟了,就能开动了。

其实,红烧鸡块她最喜欢放的配菜是土豆。

炖到土豆软糯,鸡肉包裹着土豆泥绵软香糯的口感,就着大米饭,沈心梨能吃两大碗饭。

可这个时代还没土豆,沈心梨计划着等去了蜀地安顿下来就多去寻一寻。

说不定会有收获。

还有一个大锅内,则是一大锅兔肉汤在上下翻滚。

一旁便是吴老太准备的嫩生生的野菜。

只等着一会儿出锅的时候放进去烫一下,就能带来不一样的口感。

三个锅组成了一个三角形。

中间还放在一个大碗,里面是已经炒好的麻辣鸡血。

经过红红的辣椒、黄黄的蒜片,褐色的麻椒以及碧绿的野葱的点缀,只感觉一阵鲜辣的味道扑鼻,看起来十分诱人。

因为害怕鸡血凉了会腥,沈心梨做好后便一直放在几个锅上暖着。

主食除了红烧鸡肉里的面饼子,还有二米饭,是早已煮好放到一旁的。

今日,算是沈家人的大餐,全是硬菜。

四只鸡,本来沈心梨打算全部做了,硬是被阿娘和二婶劝说留下一只,待明日吃也是一样的。

沈心梨明白二人的担忧,只得答应了。

看着那小鸡炖蘑菇的瓦罐内只有一只鸡,就多放了些蘑菇干。

半刻钟后,一行人终于吃上了晚饭。

想吃米饭的吃米饭。

想吃面饼的吃面饼。

就连江遇也抱着碗大口干饭,孟匀时不时给他夹点菜,不是鸡脖子,就是鸡爪、甚至是鸡翅膀。

少年却吃得津津有味,并不觉得自己被苛待。

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