第287章 哪个做的最好吃

易忠海跟老张不认识叶苗苗，经过一大妈高兴的介绍后才知道，原来是记者同志又来了。

“欢迎欢迎，你们又是来采访柱子的？”

易忠海巴不得何雨柱的饭馆生意火爆，当即高兴的站起来迎接。

叶苗苗自己找了一张桌子坐下道：“您别客气了，我们今儿不来采访，我们是来吃饭的，专门为了何师傅做的宫保鸡丁。”

宫保鸡丁？

又是来吃这道菜的？

易忠海和老张一起发愣，他们两家上次都没有点这道菜。

“宫保鸡丁这么好吃？于莉，我跟你一大妈也来一道这个，另外一个上豆腐，再来一汤。”

“对对对，我也试试宫保鸡丁，我们跟老易一样。”

易忠海跟老张因为照顾何雨柱人手不够，所以刚才伍师傅他们点菜的时候，他们两家都没开口，想着等一会儿。

于莉高兴的记下了菜单，扭头进了后厨。

后厨之中，进来“学习”的伍师傅跟何雨柱打了照面。

“老师傅，您怎么进来了，这后厨可不是一般人来的，不是我矫情，我是怕您被烫着了。”

何雨柱一边行云流水的炒鱼香肉丝儿，一边回头说道。

伍师傅笑笑道：“这里面我熟得很，不会烫着的，倒是你的手艺让我刮目相看啊，看你炒菜是一种享受，比我的徒弟们强多了，你这基本可是够扎实的。”

“哟，老师傅您也是厨师？我说怎么看您这么眼熟呢，您贵姓？”

“免贵，姓伍！”

“伍师傅？您是峨嵋酒楼的伍师傅吧？诶呦久仰，我爸叫何大清......”

何雨柱认出来了伍师傅，顿时有了不少的亲切感。

这个还要从何大清没跑路的时候说起，那时候何雨柱还小，何大清到处学厨，什么丰泽园一类的八大楼，后来也去了峨嵋酒楼，不过时间不长。

要从根本上说起，何大清的川菜跟峨嵋酒楼有不小的关系，当然，何雨柱现在的川菜跟峨嵋酒楼的关系就不大了。

“何大清？我想起来了，是有这个人，可是他在峨嵋酒楼时间不长啊......”

想起何大清之后，伍师傅就震惊了，如果说一个人只是学了那么一点点时间就把川菜的精髓掌控了，而且做到了青出于蓝而胜于蓝，还传给了后代，这人要多么厉害？

环顾后厨一圈，没见到何大清后，伍师傅纳闷道：“你父亲不在？”

“您说他啊，我十几岁的时候他就去了保定，其中缘由不说也罢，这道菜好了，您别在这站着了，出去吃饭吧，回头我做完了再陪您说话，说起来我叫您一声师公也不为过。”

现在打荷的二牛把盘子摆好，何雨柱将锅里的鱼香肉丝儿。

虽然是一边干活一边说话，但伍师傅能听出来何雨柱言语中尊师重道的味道，不过跟这个欣慰比起来，伍师傅心中的震撼更加浓厚。

他本以为何雨柱如今的厨艺是经过何大清悉心教导才有这个火候，没想到何雨柱十几岁就是一个人单干。

单干还能有这个水平，那说明什么？

在伍师傅看来，这就说明何雨柱是一个天才的厨师，自己那些徒弟加一块都比不上他一根手指头。