一无所知的徐老师，在杨建莉的讲解下，参观了一圈小龙虾养殖场。

不得不说，杨建莉真的是一个很好的实践者。当初她顺口说的一些源自后世的生态养殖法，她不仅记得很仔细，还落实得很全面。

有些养殖户，觉得反正是人工养殖，何必那么麻烦，种水草、模拟小龙虾天然生长的环境，既费精力又费财力，横竖是为了赚钱，当然是越方便、简捷越好啊，集中在一起，过一会儿撒一把饲料，长得还比生态养殖得快呢！

但这样养殖的小龙虾，就缺了鲜气。

好比一个是满山坡啄虫吃的走地鸡，一个是被强迫蹲在鸡窝一直吃完了吧嗒吧嗒生蛋的饲料鸡。

短时间觉不出什么，但随着生活水平日益提高，人们对食材的要求也会越来越严格，总有一天会提倡生态养殖。与其等到那时候再改变，倒不如从一开始就坚持这条路。

杨建莉连连点头：“对的对的，我也是这么想的，万事开头难！开头开得好，后面基本就稳了。我知道不少人在背后笑话我，说我把到处可捡的虾爬子当祖宗伺候。可也不想想，它关系着我们一家的‘钱途’，我小姑子都说要靠这笔外快上大学呢，要说是祖宗也不为过啊！他们觉得可笑就尽管笑去吧！反正我忙得脚后跟打后脑勺的，没空听。”

徐随珠夸杨建莉心态好，杨建莉乐了：“得我们徐老板一句夸奖，抵得过别人一万张嘴！”

大人们参观，孩子们则围着池塘垂钓，本以为钓上来的会是小龙虾，结果基本上都是草鱼、鲢鳙。

当然了，鱼苗投放的时间还不长，尤其是鲢鳙，根本不到吃的时候。

徐随珠让孩子们把鲢鳙都放回了，鲢鳙有个别名叫“胖头鱼”，主要吃它的鱼头，鱼长得越大鱼头越好吃。

这会儿的鱼也就比鱼苗大一些，远不到吃的时候。

只留了几条中不溜丢的草鱼，带回去给他们炖汤，好歹是他们一上午的劳动成果。

有梁大少在，即使钓不到小龙虾，也不会让大伙儿空手而归。

这不，就在大家沿着池塘参观的时候，他让褚家人召集本村的孩子抓龙虾，以三块一斤的价格问他们买。

村里孩子很乐意，暑假闲在家里没事干，抓龙虾能赚钱，何乐而不为？

别说孩子，村里闲赋在家的大人都愿意。

这不，还真有陪孩子一起抓的，三块一斤，动作快点，饭点前挣它个十块钱妥妥的。

中午饭是在杨建莉家吃的，几道下饭的农家小炒，搭配清炖鱼汤以及现吃现摸的田螺、河虾等野生水产。农家菜嘛，谈不上烹饪技巧，但胜在食材新鲜，受到了大伙儿的一致好评。

尤其是小包子，一顿饭爱上了田螺，让徐随珠买点带回家吃。

“外公和莲外婆没有来，姑婆姑公也没尝到，妈妈，我们带回去晚上做给他们吃呀！”

“是你没吃够，还想借着机会吃一顿吧？”

“嘿嘿！”小包子冲他娘扮了个鬼脸，“买点嘛！买点嘛！”