驴杂汤料不多，就浅浅的一层底，心肝肚肺倒是一个不缺，胜在鲜美。江枫刚刚顶着寒风在路上走了将近半个小时，被风吹的脸都麻木了，进了店里店的大门又是敞开的有暖气也不算暖和。

半碗驴杂汤下肚，江枫才缓过劲来。

等江枫开始吃驴肉火烧的时候，季夏已经啃完了小半个，火烧里夹的驴肉她已经全都下肚了现在正开始细细地啃火烧。

江枫光是从季夏啃的火烧就能看出来，老板娘估计往火烧里浇了驴肉汤。

江枫拿起驴肉火烧一口咬下去，火烧外皮酥脆，里面的层次极多，一层一层软且薄又浸了驴肉的汤汁，用鲜香脆嫩来形容也不为过。驴肉咸淡适中被剁得很细碎，还夹杂了青椒和驴板肠，吃起来颇有嚼劲，但也不会到嚼不烂的地步。

江枫虽是第1次吃驴肉火烧，却也能吃出来做火烧和卤制驴肉的师傅手艺不凡，经验老道。甚至吃着吃着生出了一种不如把他给挖去泰丰楼的凌广昭式想法，这种想法在江枫吃完一整个驴肉火烧之后就被扼杀在了摇篮里。

驴肉火烧是小吃，小吃有自己的生存之地，泰丰楼这种规格的酒店不适合驴肉火烧发展。

吃完火烧江枫又把剩下的半碗驴杂汤喝完了，碗底的驴杂一个都没有放过，喝完后的碗跟刚洗完厚了一样干净。

不光是江枫，吴敏琪和季夏也是如此，三个碗和一个空盘干干净净的摆在桌上，这是无声的对这家店师父手艺的最高赞扬。

“师父，我还想再喝一碗汤。”季夏眼巴巴地看着江枫。

江枫也正有此意：“行，夏夏你等着，我去看看这家店除了驴杂汤，还有什么别的汤。琪琪你要再来一碗吗？”

吴敏琪矜持地摇摇头。

就在刚刚江枫三人吃驴肉火烧的功夫，店里又来了三桌客人把剩下的三张桌子都坐满了。江枫起身去台子那边问老板娘还有没有什么其他的汤，还没来得及开口店里就匆匆来了一个包裹得比吴敏琪还严实，看身形比江家中体重之最江载德还要胖上几分的年轻男子。

“老板娘给我来6个火烧，一碗驴肉汤，半斤驴肉半斤驴杂拼盘。”一张口便知是个强者。

只不过这强者的声音实在是耳熟。

江枫看向这位强者，穿着厚厚的军绿色羽绒服看着跟军大衣似的，口罩耳罩围巾手套把自己裹了个严实，整张脸就露出了一双眼睛。往前再数上那么几十年，这种人出现在北平城里准要被热心群众举报。

“德哥？”江枫不确定地叫出了声。

江载德能把自己裹成这么大一坨肉球，看这架势是把衣柜里所有能上身的冬装全给塞身上了呀。

“小弟！”江载德十分惊喜，摘下口罩扯低围巾露出了自己熟悉的胖脸，“你也来这家店吃驴肉火烧啊！”

“小江？”老板娘也惊呼出声，“你今天怎么这个打扮呐我差点都没认出来，你先去那边坐着等好了我叫你。小月还没过来，等她来了我再叫她跟你谈正事。”

“好勒。”江载德熟练地去扫码付钱都不用老板娘报价格。

“老板娘，我也要两碗驴肉汤。”江枫说完就转头对江载德道，“德哥，夏夏和琪琪在里边坐着，正好还有一个位置咱们可以坐一桌。”

几分钟后江枫江载德端着驴肉汤，驴肉和驴杂拼盘回到了座位上，两大盘驴肉和驴杂放在桌子中间取代了之前空盘子的位置。

火烧还在锅里没出锅，所以得再等上一会儿。

“来夏夏，这家的驴肉和驴杂卤的特别好，多吃点。”江载德热情地招呼道。

“谢谢大师伯！”季夏快乐地伸筷。