对于江枫要借芬园来烤全羊的行为,章光航没有太多的表示,只是默默把钥匙塞给江枫,并且奇怪地打量了他两眼。可能在他看来江枫应该是因为最近泰丰楼比赛成绩实在是不理想,精神都不正常了。
比江枫行为更不正常的是摄像师。
难得的休息日,江枫睡了个懒觉,是在中午两点也就是休息时间才赶到泰丰楼找章光航借芬园的钥匙。钥匙交接的那一幕,有足足三名摄影师站在不同的角度拍摄下了这一幕。
知道的这借钥匙,要是不知道的还以为是什么重要的交接仪式。
“羊你定了吗?”章光航顺嘴多问了一句。
“定了,昨天晚上打电话给供货商定的,让他今天下午送到芬园去。上午的时候打电话告诉我差不多三点多送到,现在我该过去了。”江枫看了眼时间。
章光航看看三位摄像师傅又看看江枫,觉得在这种奇妙的气氛下自己似乎应该说些什么,哪怕是说安全防火意识也该说两句。
章光航想了想,道:“如果你要烤全羊我建议你在厨房门口烤,那一片达那一片路比较平,也不会烧到边上的草和花木。木头的话仓库里应该有,上次你整完仓库之后我让陈阿姨整理了一次,但是只清了一个仓库出来,还有一个仓库没清出来的。”
话说完了,章光航发现两个摄像老师还在拍自己,张了张嘴却发现,不知道还能说什么。
“路上小心,注意安全。”章光航拍了拍江枫的肩走了。
江枫:?
他怎么觉得最后那句话那么奇怪。
去芬园烤全羊这项活动只有江枫和吴敏琪参与,孙茂才作为一名看手机需要戴老花眼镜的中老年人,对于四合院BBQ烤全羊这种高级而又古怪的活动没有兴趣。他的兴趣爱好是茶楼和公园,据说懒觉也没睡,一大清早就收拾行装去公园野餐了。
至于孙继凯,他这一个星期天天炒牛河都快炒出心理阴影,一觉睡到十二点,据说一点钟又跑去睡午觉了,连饭都没吃。
江枫到的时候吴敏琪已经到了,和他们一起来的还有两位尽职尽责的摄像大哥,一来芬园就对着芬园一顿猛拍,觉得自己成功从一个穷酸的美食竞技类节目的摄影师变成了富有的旅游类的摄影师。
江枫和吴敏琪一起进去把柴火从仓库里捡出来,按照章光航说的地方搭了一个临时火堆。其实章光航说的地方就是之前,夏穆苪烤苹果烤饼的地方,确实很适合BBQ。
万事俱备,只差小羊,为了符合菜谱的要求,江枫特意强调要定一只年纪较小的幼羊,还点明了要山羊。
其实烤全羊最适合的羊是绵羊,和绵羊相比山羊的膻味要重很多,多用幼羊的原因除了肉嫩也是因为幼羊的膻味比较淡。由于江枫点名要山羊,商家还特意提醒了他烤全羊最好用绵羊,但是江枫执意要山羊商家也没办法。
搭火架的时候吴敏琪还有些不放心,她觉得野营BBQ在四合院里本身就已经很奇怪了,BBQ的方向还是烤全羊而不是普通的烤肉串。她不会烤全羊,甚至没吃过烤全羊,而且她也不清楚江枫会不会烤全羊。
“枫枫,你会烤全羊吗?”吴敏琪有些不放心。
“会的,琪琪你放心,等下等着吃就行。”江枫非常自信,夏穆苪版的烤全羊实在是太简单了。
“咱们真的不需要准备调料和酱汁吗?你确定芬园的厨房里都有?”吴敏琪还是不放心。
“我准备了。”江枫从口袋里掏出一小包他事先买好的茱萸叶子。
吴敏琪:?
就在吴敏琪想问茱萸叶子和烤全羊有什么关系的时候,送货的人来了,江枫接了电话后立刻到门口去接羊,导致吴敏琪的问题没有问出口。
羊供货商已经提前宰杀好了,内脏也处理干净江枫没要,省了很多事。
在江枫去取羊的时候吴敏琪回厨房里拿了很多她觉得应该用的上的调料和香料,待江枫把羊抱到厨房门口,用木棍穿起来,划好刀口才开口。
“枫枫,你看一下我拿的这些调味料够吗?”
江枫看都没看,又从兜里掏出一包夏穆苪同款树叶,这年头这些树叶可不好找,比茱萸叶子难找多了,江枫为了能在短时间内找到这些树叶特地发微信向韩贵山求助,托韩贵山的助理买来的。
“够了。”更把茱萸叶子和树叶捣碎,抹在羊的表面,点火,开烤。
吴敏琪:?
见江枫这么轻易结,草率地就开始烤全羊了,吴敏琪有些懵逼,缓了一伙才呆愣地问道:“烤全羊……不需要孜然吗?”
“不需要。”江枫非常坚定。
“不用酱汁?”
“不用!”
“其他的香辛料也不要?”
“不要。”
“盐总要吧,我没拿盐,我去厨房给你拿盐去。”
“不用烤全羊,不需要盐!”江枫的话语中充满了自信。
D级的烤全羊根本就不需要这些妖艳********琪:???
吴敏琪开始怀疑她家枫枫是不是因为比赛压力太大精神失常了。
江枫就这样,除了叶子什么都不加,慢慢地烤起了全羊。
烤着烤着羊肉的味道就逐渐散发了出来,除了羊肉本身的味道,还有羊肉本身的膻味。
怎么说呢,很奇妙。
江枫之前在记忆中看见夏穆苪烤全羊的时候就觉得这股味道莫名的神奇,这是一股让你闻着就觉得这份烤全羊很失败,但在失败中却又隐隐透露出一丝成功,一闻就知道这是一头原始的,野性的,没有经过任何加工,充分发挥食材本味的烤全羊。
现在由他亲自来制作,这份奇妙的感觉就更强烈了。
这是一种你明知道这份烤全羊应该会很难吃,但是就想尝一口的作死的奇妙。
两位摄像师傅也发现了不对劲。
作为资深美食节目的摄像师傅,他们在这些年见识过很多美食。有看起来很好看实际上很黑暗,也有看起来不咋地实际上很美味,更有看起来很好看实际上也很美味的食物,但他们从来没有见过这样一份食物。
一份看起来很失败,不用尝就知道它确实很失败的食物。
简直就不像是给人吃的。
连盐都没有。
两位摄像师傅心有灵犀的对视一眼,直到他们加工资走向人生巅峰的时候来了。两位摄像师傅,一个拉近景拍烤全羊,三百六十度无死角的拍摄这一份极其失败的烤全羊。另一个拉近景拍江枫,三百六十度无死角的拍摄制造出这一份令人窒息烤全羊的厨师。
偶尔镜头还会扫到懵逼中透露出绝望,绝望中透露出惶恐,惶恐中还带有一丝小小担忧的吴敏琪。
无论其余几人怎么想,江枫都在专心致志的烤全羊。
虽然这份烤全羊没有加任何调味料,香味也不是很尽如人意,但是火候把控的非常到位。
这可是三宗师的厨师尽心尽力烤出来的烤全羊。