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制作海鲜火锅的食材,全都由荣鼎楼提供。柯凯定还特意让楚晴曦检查,以示公允。
澳洲帝王蟹、北海道红毛蟹、贝隆生蚝、法国蓝龙虾……
看到蓝龙虾的时候,楚晴曦眼睛都直了。
要知道,蓝龙虾十分罕见,在法国布列塔尼,平均200万只龙虾中才会出现1只蓝龙虾,所以蓝龙虾的身价非常高。
在国内差不多800-1000元/公斤。
想不到荣鼎楼居然会拿到蓝龙虾。而且还这么鲜活。
围观群众很少有人知道龙虾还有蓝色的,发出好奇的赞叹。但是美食界的大咖们,都是识货的。看到那些蓝龙虾,几乎可以断定这是直接空运来的,而且中途没有转手,否则不会这么新鲜。
荣鼎楼还真是财大气粗啊,居然拿这样的食材来比赛。
比赛还没有开始,但是各家媒体以及发出了最新的消息。
一些没能到场的人也通过网络围观。
而乔盈盈因为夏小野的关系,所以现在坐在第一排视野最好的位置,可以很清楚的上网直播。
之前夏小野告诉她,要做一个挑战赛的时候,乔盈盈很支持她。她同意夏小野说,以实力来证明清白。
“我都检查了,没问题。”走了一大圈,楚晴曦才总算检查完所有食材,自己也在台上秀够了身材。
主持人这才宣布,比赛开始,倒计时一小时!
制作海鲜火锅,最重要的就是制作汤底。这就需要厨师合理搭配食材,让不同食材碰撞出最美的火花。
因为都是提前知道要制作海鲜火锅,所以夏小野和楚晴曦两人的心里对于食材的选择,应该都各自有底。
两人拿着藤编的筐子去选取各自的食材,夏小野选食材很快,走了一圈就搞定了。
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