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第968章 蹭热度(1 / 2)

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姜南希明白他的顾虑和担心,做餐饮最怕的就是在食材的选择上,把控不严,就很容易出食品安全问题。

毕竟是要吃进肚子里的东西,万一食物不够新鲜,把客人吃出什么毛病,餐厅的形象和经济上都将遭受巨大的损失。

但是,无论做哪个行业,都是要承担风险的。

她既然想涉足餐饮行业,想把餐厅重新开张,那就说明,她在心里已经把很多可能出现的状况都考虑到了。

“外公,您放心,我正好认识开农庄和农场的朋友,他家有最新鲜的蔬菜瓜果,鸡鸭鹅猪牛羊,我绝对不会让不合要求的食材出现在希希的餐厅里。”

“你们办事有自己的一套方法,我很放心。”江开阳想了想,提起笔在纸上写了三十道菜名,“希希,最近这段时间,我会教你做这些菜,到时候你自己决定把哪些菜做为主打菜,确定好餐厅的菜单。”

姜南希望着纸上的菜名,认真地点头,“外公,我会好好学,绝对不会丢了咱江家的脸。”

御敬寒等他们把菜单上的菜定的差不多了,才再次出声,“希希,外公,餐厅的名字也可以尽早确定,到时候才好安排人把餐厅重新装修。”

“对,餐厅的名字也很重要。”姜南希说着,转头把询问的目光投向江开阳,“外公,您觉得餐厅叫什么名字好?”

江开阳对她摆摆手,笑着道,“你们想吧,我这个老古板不太清楚现在的小年轻都喜欢什么样的名字。”

姜南希咬了咬唇瓣,“我一下子也想不出来,满脑子只有江记,思维定势。”

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