“那肯定啦,能让大家多点不一样的吃法。我们啊,也是乐意分享的啊。”大婶笑容可掬的道。
至于其他人的想法她就不知道了,来到欧阳家学做菜,当然要说些好话啦。
既能在欧阳家学做菜,又能给大伙儿留个好印象,何乐而不为呢。
张月跟着欧阳老太走了出来,欧阳老太用眼神示意了一下张月。
张月便道。
“既然大家都来了,我们家的厨房也不大,可能容不下这么多人。所以我们呢,便在这院子里示范给大家看吧。”
有几位大婶,直接递上了自个带的四五条鱼放到了菜板上。
菜板上的鱼一下子失去了束缚,便是在菜板上跳来跳去的。
好几条鱼儿在一块,像极了打架的模样。
张月已经提前在院子里砌好了一个简单的灶,从厨房中将一个锅拿了出来。道。
“各位大姐们好,今日由我来给大伙儿示范一下这个鱼怎么做的。”
说完就挽起衣袖,在座没有男子,也是方便了许多。
“好好好,你开始吧,大伙儿现在可都已经等不及啦。”一位大婶开玩笑般的催促道。
身旁的人也是笑着附和着,眼神一直盯着菜板上的鱼,已经能想像它们变成口中之食的样子了。
“首先,我们先将这两个地方清理干净。”说完,张月就开始把鱼清理起来了。
欧阳媛媛在一旁悄悄的让大婶们重新站位,这样就能让更多的人看到如何做鱼,也让这些大婶们的口水不要一不小心飞进菜里面了。
张月先后教会了煎鱼、煲鱼汤后。在炸鱼块这一步,大伙儿看着倒入锅里的油,不免得有些心疼。
李木的娘李何氏便问道,“小妹啊,你这个油,会不会放太多了啊,要是浪费了可怎么办啊。”
张月微微的笑了笑道,“这位姐姐,其实你跟我之前所做的顺序一样的话。这个油就不会被浪费啦。而且啊,这个油炸了鱼块之后,还会有浓浓的鱼香味儿,后续拿来炒青菜也是香的很呢。”
李何氏听了后也觉得有道理,她学着一样的做,就不怕浪费,到时不明白再来问问就好了,做成功了也可以让两个小的多尝尝。
她想通后便点了点头,安静的继续看着。
张月看她没有再继续讲话,便继续下一个步骤了。
李何氏等人见最后炸出来的鱼块果真的是味香俱全,锅里的油也没有被浪费,确实有一股儿鱼香味,便也升起了想早点回家试一试的冲动。
而那些家里用油紧张的,便打算只做煲鱼汤和鱼片粥了。
张月把刚炸好的鱼块分给了每一个人,让她们品尝,道,“各位大姐们,这鱼块做好了便是这样的味道,今日教的便是这些了。因为这种鱼很多刺,所以大伙儿在吃的时候一定要多加注意!尤其是家中岁数较小的小孩,一定要多留意了说完张月见众人都点头表示明白了后,便开始收拾灶台了。
众人品尝过炸鱼块后,没吃完的就打算带回家中给自个孩子也品尝一下,也都纷纷加快脚步回到自己家中做鱼。
连续两日,村子中一到饭点,四处都飘着鱼的味儿。
河里也经常有去抓鱼人的身影,所幸也没有发生鱼刺卡喉和溺水的事件发生。
第三日上午饭后,欧阳老爹便兴致勃勃的前往村长家了。
“阿平,叔来啊,是告诉你好消息来了啊。”