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第313章 舌尖上的惠灵顿牛排(2 / 2)

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谷虅/span“火腿片与火腿片之间一定不要留空隙。如同我们的日子,一天连着一天,恍惚间又有着一些重叠。”

将蘑菇酱在火腿片上抹平。吴龙认真的态度,仿佛一名工匠,在精心打造一件稀世珍宝。

把煎好的菲力牛排放在中间,用保鲜膜将火腿片把菲力牛排包裹、卷紧,再放入冰箱。

“放冰箱十到十五分钟,这是给牛排定型。”

拿出酥皮铺开,洒一些干面粉,扎孔透气。鸡蛋取蛋黄,打成液,刷在酥皮上。

将菲力牛排取掉保鲜膜,放在酥皮上包好,封口朝下,放在垫有烤盘纸的烤盘上。

在酥皮表面刷一层蛋黄液。

又如雕刻师一般,在边角料做点缀花纹,入冰箱冷藏十五分钟。

预热烤箱。

将牛排放入烤箱。二百度火,烤三十分钟。

这期间,吴龙熬制酱汁。

“叮!”

烤箱传来响声。

时间到。

大家期待地看着吴龙走向烤箱。主厨紧紧地跟着吴龙身后,主厨的后面,是餐厅经理。餐厅经理的后面,是其他厨师。

汤姆举着手机在吴龙另一边,跟随拍摄。

他尽情有点激动,以至于手有点抖。

吴龙的惠灵顿牛排到底成不成功?他又有点担心和害怕。

才打开烤箱,香气就飘了出来。

“啊,好香啊!”

“真香!”

“是惠灵顿牛排的香!”

当吴龙把烤盘拿出来,香气更加浓郁。厨房里响起咽口水的声音,实在是太香了,完全是本能反应。

烤盘里,一块块惠灵顿牛排如同包裹着黄金一般,散发着热气与香味。

主厨脸色大变。

吴龙同时烤了几块惠灵顿牛排,每一块都没有烤焦烤糊。仔细看,没有一片烤过火。

只看成色,就能让人感觉这惠灵顿牛排肯定是成功了。

弹幕:

“好美的一件艺术品!”

“看着就有食欲。”

“可是,我却不忍心吃它。”

“隔着屏幕,你吃不着。”

放置十分钟,吴龙切开惠灵顿牛排。

桃红色的断面,三分熟!

再配上酥而不焦的酥皮,火候完美!

就品相而言,主厨知道自己输了。更重要的是,吴龙一次做了几个,个个都如此完美。

主厨的内心只能寄托于味道不好了。

吴龙摆盘,点缀。

“我做的惠灵顿牛排,请品尝。”

“经理,麻烦把这些惠灵顿牛排送给刚才那两位女孩和餐厅的客人,我请客。”

餐厅经理让服务员送菜,自己和主厨品尝吴龙做的惠灵顿牛排。

真的比主厨做的好吃,餐厅经理看向主厨。你失败了,但我不能说。

主厨闭上眼睛,细细品尝。

再次睁开双眼时,他认真地说:

“你做的惠灵顿牛排比我做得好,里面有美味的灵魂,还有精致的感情。”

“感谢你让我在你的厨房做直播,让我的粉丝隔着屏幕品尝一道视觉美味。”

吴龙与汤姆拿上自己的一份惠灵顿牛排走出去。

“龙,你真厉害!”汤姆由衷称赞。

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