可对于不喜欢吃香菜的人来说,这简直就是致命的臭味。
毕竟这重口难调,只能先让大家试一试再说了。
手撕鸡做好之后,她在刚才的鸡汤里面,加入了盐和葱花调味,最后又做了一个辣椒沾水。
“菜齐了!可以吃饭了。”
她一声吆喝,众人便把菜都抬了出去,王秀禾一家和蒋旭都是去县城吃过火锅的人,所以当然是知道这火锅的吃法了。
但是一众泥瓦工人就有些奇怪了,这一锅清汤,虽然上面漂着油花和葱,但这怎么吃?
还有旁边的这些生肉和生菜,这...难不成是要生吃吗?
林巧巧看到泥瓦工人奇怪的样子,便给他们解释道:“各位叔叔,这东西是火锅,只要把旁边想吃的菜放进去煮熟就可以吃了。”
说着她便示范了一遍给他们看,她尝了尝味道,这被灵泉水煮过的白菜,都更加清甜可口了。
而且吃下去,感觉全身都舒畅了。
王秀禾几人那是不用教的,自己就麻利的开始涮菜吃了。
无一例外,众人吃了之后,脸上都有欣喜的表情。
王秀禾开口问道:“巧巧,这是你研究的新品吗?”
林巧巧点了点头,“是啊,这是我研究的清汤火锅,跟之前的麻辣火锅不一样,这个就要清淡一些。
而且这可是加入了很多养生药材的养生火锅呢。
婶子感觉怎么样呀?”
“怪不得呀!我说这怎么吃下去之后,身体就舒畅了很多,原来是养生火锅呀!
那我可得多吃点,好好的养着身体,才有力气干活赚钱哩。”
蒋旭也笑着说道:“我这手臂虽然是好了,但有时候还隐隐作痛,现在吃了之后,竟然感觉没有那么疼了!
巧巧,你这养生火锅可真是神奇啊!”
罗慧娟也说道:“是啊,我昨儿个着了凉,嗓子还疼呢,这喝了一口汤,竟然是好了!
巧巧妹妹的手艺果然是没得说的,这东西到了城里,只怕是又要火爆了。”
林巧巧笑了笑,她知道,这都是灵泉水的功劳,毕竟那灵泉水,可是可以治病的宝贝呢。
若不是她加得少,还用汤冲淡了,那效果肯定更明显。
不过这样已经足够了,少加一点灵泉水,有一点疗养的作用就好了。
若是真的能活死人,肉白骨,那恐怕是要引起慌乱和各方人马的探究了。
到时候空间的秘密被人扒出来那就不好了。
“那大家赶紧多吃一点吧,这样以后身体都倍棒,吃嘛嘛香,干啥啥行!”
众人笑着夹了许多菜放在火锅里面煮。
林巧巧看那盘手撕鸡还没有人吃,连忙开口道:“大家可不要只顾着吃火锅,这手撕鸡肉也尝一尝。
这鸡肉也是用药材炖煮出来的呢,这可是炖了快一个时辰,鸡肉里面也全都是精华呢。”
众人连忙夹了鸡肉吃,林巧巧自己也夹了一块,鸡肉虽然炖煮了一个时辰,但是她只是把鸡肉分成了两半。
并没有弄成小块儿,所以没有很软烂,再加上灵泉水的滋养,鸡肉鲜嫩肥美,肉质不柴也不稀烂。
就是刚刚好,又有肉的纹理和筋道的口感。
辣椒的香味和蒜的辛辣味,完美的融合在一起,辣味加上一点点陈醋的酸味,酸辣爽口!
香菜和香葱的味道就是点睛之笔,让整个鸡肉的香味全都被激发了出来,更上一层楼。