林巧巧打算吃过饭就直接回南山村了。

这中午回去，只怕也是深夜才到了，她还要抽空带人去挖掘药材和围建药材园区呢。

很快，几个学厨便做好了辣子鸡，他们眼神放光的看着林巧巧。

期待着她的回答。

林巧巧尝了一口后，点了点头，“不错，你们果然是有天赋的。

这辣子鸡的味道很不错，已经跟我的有七八成相似了。

因为每个人做菜的习惯不一样，所以不可能保证味道一模一样。

就是同一个人两次做出来的菜，味道也有可能不一样。

你们这样已经很不错了，短短一两天的时间，你们真厉害！”

得到林巧巧的夸奖，几人都开心的跳了起来。

“太好了，我们过关了！得到巧巧姑娘的认可了！”

鸣子和乌青听到也开心的跳了起来，甚至比那几个学厨还要高兴。

林巧巧有些奇怪，“他们做成功了高兴，你们俩怎么比他们还激动啊。”

乌青苦着脸道：“巧巧姑娘，你不知道他们为了在你离开的这一天里练习做辣子鸡。

让我去后山抓了好多只鸡，可把我累坏了！”

鸣子也点了点头，“可不是嘛，他们几个做好了就叫我们吃，昨天一整天的时间，我们都吃了十次辣子鸡了。

我嘴巴都吃出一个大水泡。”

林巧巧看着两人的样子，忍不住噗呲一声笑了出来。

“哈哈哈哈，也是苦了你们了，不过他们俩已经出师了，你们就可以不用吃辣子鸡了。

但是啊....以后我若是再教给他们其他的菜，你们又要吃其他的菜了。”

几个学徒连忙说道：“巧巧姑娘再教我们一道菜吧？这样下次你来，也能检验成果。”

林巧巧点了点头，“好，那就再教你们做一道菜，这农家乐最经典的就是山野里的鸡、鱼、兔子之类的。

黑风寨的小溪里有一些小鱼仔，但都太小了，做不了菜，所以只能试试兔子肉了。”

几个学厨立马道：“乌青，要麻烦你去抓些兔子了！”

乌青瞪了瞪几个学厨，他们倒是会使唤人，可累坏他了。

不过，因为巧巧姑娘累一点，他们也心甘情愿。

乌青带着人去了后山抓野兔，这野兔可比野鸡要难抓多了。

过了好一会儿，他们才抓到了两只兔子。

于是只能提着两只兔子回去了。

乌青：“巧巧姑娘，我们只抓到了两只兔子。”

“嗯，也够了，一人分一点做就行了。”

几个学厨连忙把兔子处理好，皮毛都去除了，只剩下了兔肉。

林巧巧看着那些兔子道：“今天教你们做铁板兔肉。

首先把一整只兔子放进火炉里烘烤，这烘烤的木炭选择有香味的最好。

这样能给兔肉增添香味。

这烘烤的时间比较久，最少要两个时辰。

等到兔子肉烘到七八成之后，再把兔肉剁成小块儿，放在铁板上炒制。

炒制一会儿，直到肉有些焦黄之后，再放入大葱、蒜片、芝麻、香菜、小葱、辣椒粉、盐等调味。

这样铁板兔就做好了。”