对于啤酒的认知~前世的陈理一开始就觉得大概分为两种。

一是普通啤酒~也就是平时普通老百姓们吃饭聚餐时喝的啤酒。

无论是家庭聚会~还是去小饭馆搓一顿，人们大多数喝的都是这种啤酒。

这些啤酒往往以价格优惠为卖点，没别的话说~就是一个字......便宜！

二是高档啤酒~也就是那时候的陈理觉得贵的啤酒。

比如~那时候卖十块钱一瓶的纯生啤酒，就已经被陈理归纳为高档啤酒的范畴了。

原因也很简单，因为那时候的陈理一般也就喝个两三块钱的啤酒，即便下馆子聚餐吃饭，顶天也就能喝个七八块钱的。

十块钱...就是一个门槛，达到十块钱以上的啤酒在陈理看来都属于高档啤酒。

主要那时候的他对于啤酒的了解...好吧~实际上那时候的他对啤酒就没什么了解。

之所以不喝十块以上的啤酒，就是单纯的一个字......觉得贵！

是的~那时候的陈理，真的就只是单纯是以价格来区分啤酒。

喝得起的都是普通啤酒，喝不起的都是高档啤酒！

再后来，陈理因为在夜场工作的原因，经常和一些啤酒经销商们打交道，于是又逐渐了解了什么叫生啤~熟啤~干啤~鲜啤~冰啤等等等等！

那时候的陈理以为自己对啤酒已经足够了解了，可是当他在夜场工作更久之后，随着接触到的人脉提升，他对于啤酒的了解又多了那么一丢丢。

比如...啤酒其实可以划分两种，一种是精酿~一种是工业啤酒！

再比如~当前主流啤酒从酿造工艺而言，还可以分为拉格啤酒和艾尔啤酒两个种类。

拉格啤酒是如今最常见的啤酒种类，其发酵温度为5-10度的低温，发酵时酵母在液体下面工作，亦被称为“下发酵”。

这种酿造方式是在工业化之后才出现的酿造工艺，因为酿造周期短~成本低~所以酿出来的啤酒风味比较单调，但口感比较清爽。

不过...虽然不能说所有拉格啤酒都是工业啤酒，毕竟拉格啤酒其实也有精酿啤酒~但是工业啤酒基本上都属于拉格啤酒。

像国内的大多数啤酒，基本上都是这种工艺酿造的，也就是所谓的工业啤酒。

但是这不代表国内只有工业啤酒，只是因为市场原因~所以国内精酿啤酒的发展比较缓慢。

而精酿啤酒绝大多数都属于艾尔啤酒，因为其发酵温度在10-20度，发酵时酵母在液体上面工作，亦被称为“上发酵”。

虽然其酿造周期比较长~酿造成本也比较高，但酿造出来的啤酒口感醇厚~风味多样~因此受到了众多啤酒爱好者的喜欢。

简单来说就是，拉格啤酒产量大~但大多数品质一般甚至有些低劣。

而艾尔啤酒产量小~但大部分品质尚佳，绝对是啤酒爱好者的最佳选择。

但是艾尔啤酒也有一个局限性，那就是因为其酿造工艺的原因，酿造师的技术水平~原料的选择~地域~生产环境等等因素都会影响艾尔的质量水平。

再加上精酿啤酒的保质期并不像拉格啤酒那么长，所以国内在很长一段时间内精酿啤酒的发展都受到了很大的限制。

不过在2010年之后，国内刮起了一阵精酿啤酒的风潮，各种精酿啤酒的品牌逐渐打开了市场。

虽说在陈理重生之前，精酿啤酒在国内的市场份额仍然只有很小一部分，可是随着老百姓对于生活品质的提高，精酿啤酒的前景绝对毋庸置疑。

或许也正是在这个环境下，才有了后来国产啤酒业的蓬勃发展。

而神农啤酒~也正是在这种环境下被制造出来的。

根据系统小萌给出的数据，巅峰时期的神农啤酒~不仅走出了国门，甚至一度占据了全球啤酒市场%的市场份额。

这个数据...陈理用脚指头想都知道是一个非常夸张的数据。

要知道全球的啤酒市场到底有多大~陈理虽然不知道，但是就拿九九年的全球啤酒市场来说......好吧~陈理其实也不知道。

但是陈理很清楚，这绝对是一个庞大到无法想象的市场。

由此可见~那时候的神农啤酒~到底有多赚钱！

据说完全的神农啤酒，光是啤酒种类就多达几十款，而陈理兑换的只不过是其中最为经典~同时也是在德国市场卖的最好的一种。

毕竟...他之前兑换这款啤酒的目的~仅仅只是为了在卢卡斯面前装个逼而已。

卢卡斯是德国人，陈理自然兑换的是针对德国市场的神农啤酒。

这款神农啤酒其实并非现在的精酿啤酒~严格来说，这款神农啤酒应该算是拉格啤酒。

毕竟属于流水线工业生产的啤酒~只不过神农啤酒的酿造工艺已经超出了这个艾尔与拉格的界限。

准确来说~神农啤酒算是艾尔与拉格的结合！

神农啤酒降低了酿造师的技艺要求，但是对于酿造啤酒所需的原材料却又极为重视。

简而言之~这是一款可以量产的精品啤酒。

当然~这主要是因为陈理兑换的这一款本就是神农啤酒里的中档产品。

高档的...陈理当时觉得有些贵，而且也没那个必要。

毕竟系统出品的神农啤酒~本就是超出了这个年代的工艺，哪怕是神农啤酒的中档产品...也完全可以秒杀卢卡斯的酒精味蕾了。

这一点...从此刻抱着一个超大号啤酒杯的卢卡斯就能看得出来。

“吔~干杯！”

“陈~神农啤酒...实在是太棒了！”

“果然~啤酒...就得喝原浆！”

此时的卢卡斯已经喝得有些醉了~这家伙中午的时候本就喝了不少啤酒，虽然睡了个午觉~可酒精的威力还是存在的。

此刻这家伙抱着一个的大号啤酒杯~杯子里的啤酒已经几乎被喝光了。

要知道~这款神农啤酒的酒精浓度可是高达23°！

其实说实话~对于陈理自己而言，他并不是很喜欢这款啤酒的口感。

虽然他承认这款啤酒的确算是相当不错~但是这款啤酒的酒精浓度在陈理看来稍微有些高。

要知道~啤酒好不好喝~酒精浓度其实还在其次，最主要的还是麦芽浓度。

一些不了解的人，很容易把麦芽浓度和酒精浓度搞混淆，实际上这两者根本不是一码事。

啤酒包装上的酒精度~自然是指酒精浓度，可上面印着的麦芽度，其实是指用来计量酒精发酵前可发酵的糖分的含量。

一般而言，麦芽度越高~酒精浓度也会越高，啤酒的品质也会约好。

虽然这并不是绝对的~可大多数时候麦芽度的高低往往是评价一款啤酒好坏的重要标准之一。

而像神农啤酒~其麦芽浓度就达到了28度，其酒精度也超过了20度！

当综合了酒精与麦芽的糖香气之后~这款神农啤酒的味道...自然没的说！

或许神农啤酒在很多年后只能算是中档啤酒~可是在1999年，这款啤酒绝对可以算得上是啤酒中的高端产品。