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第1051章酱

“不过这西瓜到底是季节性的瓜果，只能是卖这一季而已，若是能够长久的保存西瓜的风味就更好了。”楚夕心里琢磨着怎么把西瓜的味道保存下来，脑海中有一点灵光闪过，但是现在怎么也想不起来了。

“主子又有什么好主意了？”杏儿这个小吃货把脑袋探了过来，西瓜是杏儿的最爱，要是真的能把西瓜长久的保存下来的话，她可是最高兴的了。

“刚刚只有一点想法，但是现在有些想不起来了，算了，以后有机会再说吧。”楚夕觉得自己可能真的是一孕傻三年，脑子越来越不灵光了，明明是就在嘴边的事呢。

“主子，要去种大豆的地里看看吗？听说最近大豆的地里闹刺猬，把刚结的豆荚吃了不少，别看刺猬这小东西小的很，若是闹起来的话，也是防不胜防啊。”栖梧喝了凉茶之后觉得浑身舒爽。

“对啊，大豆，就是大豆！”楚夕一排车厢的座位，突然激动了起来。

“主子，怎么了？刺猬若是真的那么难弄的话，属下就弄点药给他们吃，保管他们都老老实实的。”石榴还以为楚夕说的是刺猬呢。

“不是刺猬，是西瓜跟大豆，我总算是想到了方法，把西瓜的味道保存下来，可能会成为萧家小馆的特色呢，你们想想啊，如果能在不是西瓜上市的时候，我们弄出带西瓜味道的食物，会不会有很多喜欢西瓜的老饕慕名而来呢？”

楚夕笑着说道，这时候西瓜本来就是稀罕的物件，等闲的人家都消费不起，如果真的能让她把西瓜酱弄出来的话，这银子可就更加是大把的赚了。

“主子，您说的到底是什么啊？”杏儿急的都不行了，这种抓心挠肝的感觉实在是太难受了。

“其实也不光是西瓜酱，我一直忽略了很多关于大豆的其他做法，其实除了豆腐和南乳之外，酱也是非常好的调料和食材，可做菜也可以佐餐，幸好今年的大豆种的多，我就算是怎么折腾也是足够的。”

楚夕就把黄豆酱和西瓜酱的基本做法都说了一下，很多的细节她不大清楚，但是基本的环节还是八九不离十了，楚夕觉得只要给她时间她就能够做到的。

“主子，你说的西瓜酱拌面，奴婢要吃上两大碗才行。”杏儿被楚夕描述的西瓜酱风味给馋的不行了，恨不得现在就能见到西瓜酱。

“你呀，到时候让你给我剁豆子，可不许多懒啊，栖梧我们去看看大豆的长势，至于刺猬吃豆荚的事情也得看看怎么处理，能不伤害这些小东西还是少杀生为好。”楚夕说道。

同时，楚夕的心里敞亮多了，萧家小馆已经有些日子没有特别新鲜的菜式了，现在总算是有点眉目了。

而且这黄豆酱如果能做出来的话，对穷苦的老百姓来说是个好事，楚夕可知道东北的蘸酱菜，曾经有人调侃说东北人能用一碗黄豆酱蘸一整条绿化带，当然这只是调侃而已。

蘸酱菜楚夕还是很喜欢的，应时节而生的各样野菜，新鲜脆嫩，地里的黄瓜大葱还有青菜好多都能蘸酱，就是没有热菜也能吃上好几碗饭的。

“主子，只是一些刺猬罢了，这东西山上有的事，您现在真的是菩萨心肠。”栖梧知道主子一直以来都是对弱小的人群非常的善良，不管是流民还是乞丐对都主子非常的敬爱，没想到，现在主子的善良都用到了小小的刺猬身上了。