“还叫号?”娄晓娥愣住了。
“那当然。”何雨柱道,“这也是曹志强的发明,这小子啊,脑子特活泛,贼激灵,这法子一出来,好多人都乐意等了。”
娄晓娥点点头,然后疑惑道:“那上次你带我来,这边怎么没人啊?”
何雨柱笑道:“上次不一样,上次呢,你正好赶巧了,这里歇业,停业一天。”
“生意这么好还停业?”娄晓娥皱眉。
何雨柱点点头:“上次你带儿子来的时候呢,是这么回事儿,就是曹志强吧,刚从日本回来,想带他对象,哦,对,现在叫女朋友,带他女朋友回去串个门,认一认,开个家宴。
然后呢,这里从开业到现在,一直在忙,还没休息过,所以呢,曹佳佳,就曹志强他姐,也是这里的经理,决定歇业一天,大家都去放假休息休息。
反正人曹佳佳跟曹志强姐弟俩呢,现在都阔了,有钱的很,也不在乎这一天半天的生意。
按照人家的话说,赚钱什么时候都可以,还是亲情最重要。
所以呢,上次人家正好是休息家宴的时候,歇业一天,就这么着,我带你们来的时候,这里才空荡荡的。”
“原来如此。”娄晓娥点了点头。
何雨柱呵呵一笑,然后轻声问:“那什么,你要是真觉得这里好,真要是投资这里的话,会留下来?”
“那当然。”娄晓娥看了一眼何雨柱,“如果我真的打算买下这里,我肯定会留下来,但不是为了你,别自作多情。”
“那是那是,那不能够。”何雨柱呵呵一笑。
“哼,嬉皮笑脸的。”娄晓娥再次白了何雨柱一眼,“还跟以前一样,没个正型!”
“呵呵呵。”何雨柱笑了笑,“都这把年纪了,改不了了。”
娄晓娥道:“还有事儿么?没事儿的话忙你的去吧,我得看资料了。”
说完,娄晓娥重新拿起账本。
何雨柱眨眨眼,然后眼珠一转道:“哎,娄晓娥,你这是考察吧?”
“是啊。”娄晓娥随口道。
“那要不,我带你四处转一转?”何雨柱笑道,“上回你来的时候,也没带你仔细在这转悠转悠,现在正好,饭店还没开门营业,员工也都来齐了,都在准备当中,干脆我带你四处走走吧。
你实地考察考察,比什么都强。”
“你?带我四处转一转?”娄晓娥抬头看着何雨柱,“你不怕人家说闲话?”
“这有什么怕的。”何雨柱笑道,“你是来投资的大老板,我带你到处看看走走,有什么打紧,能说什么闲话。”
“我无所谓,你不怕就行。”娄晓娥似笑非笑。
“这话说得。”何雨柱站起来笑道,“走走走,咱现在就走,咱们先去后厨,我带你一点一点慢慢看。”
娄晓娥微微一笑,然后慢慢站起来,跟在何雨柱身后慢慢走出办公室,去四处实地考察去了。
虽然表面没什么,但娄晓娥自己知道,跟何雨柱在一起的时候,她的心跳再次加速了,似乎又回到了年轻的时候。
等何雨柱带着娄晓娥,在餐厅挨个看完一圈之后,时间也就差不多到开业时间了。
由于提前得到了曹志强的提醒,曹佳佳专门来到何雨柱跟娄晓娥跟前,笑着对何雨柱道:“何叔,咱这马上开业了,您也知道,这午餐的时候,一般不会有大客,都是普通客人跟外卖为主,您那些徒弟就够应付了。
这样吧,我肯定没空了,还是您来陪着娄姨,好好接待娄姨,没问题吧?”
何雨柱点点头:“没问题没问题,我接待就行。”
曹佳佳笑了笑,然后转头对着娄晓娥道:“娄姨,那一会儿我就不陪您了,就让何叔陪您四处看,有什么疑问,您直接问他,他对这里也很熟,知道的不比我少,尤其后厨那块儿,知道的比我多多了,您看这样行么?”
“当然没问题。”娄晓娥笑着点点头。
曹佳佳这才笑着道:“那就这样。”
说完,曹佳佳就回到前台,然后让服务员开门。
娄晓娥则跟着何雨柱一起,来到餐厅大门旁边的一个角落,正好可以观察中午营业的情况。
果然,刚一开门,好多人就排队进来吃饭了,明显是早就在外面排队了。
看着那么多人拿着号牌,在服务员的引导下鱼贯进入,一瞬间就占满大堂位子的情况,娄晓娥下意识就张大嘴。
她是真没想到,中午刚营业就能来这么多人。
也幸亏这里的服务员够多,加上还有排队加叫号模式,这才能井井有条,多而不乱。
其实这种情况在香港也有,但只是那几家很有名的老字号餐厅才这样,但就算是那几家人满为患的老字号餐厅,也没有一开始就叫号排队的。
更让娄晓娥意外的是,来就餐的人,居然有很多外国人。
不光有大鼻子白人,还有一些明显说日语的日本人。
当娄晓娥问起来的时候,何雨柱解释道:“其实一开始这里也不这样,但是呢,自从有几个老外在这里吃饭,说味道特别好,正好被一家报社记者碰上,上了报纸后,曹志强就趁热打铁,跟国旅那边的人联络上,成了什么旅游推荐餐厅。
现在啊,凡事那些通过国旅来京城的老外,基本都会来这里尝一尝新鲜,而且他们一般是中午过来吃,避开晚上。
所以呢,中午的时候,这里的老外特别多。”
“这是为何啊?”娄晓娥问。
何雨柱解释道:“因为咱这里的人呢,中午的时候大都上班,一般都是在单位食堂吃饭,这个点能来这吃饭的少,反倒是那些来旅游的外国人,时间充裕,可以中午过来吃饭。
再加上这里是老外推荐的餐厅,所以中午的时候呢,一般就是那些老外的旅游团过来吃,其中以日本人居多,然后就是各种港澳台的侨胞。
反倒是晚上,老外一般就不来了,都是本地的人过来吃,尤其是一些大领导,会过来这边吃饭。
这叫什么来着,对了,错峰经营。”
娄晓娥轻轻一笑:“错峰经验?谁跟你说的?曹志强?”
“对,就他。”何雨柱点点头。
娄晓娥看着人满为患却并不拥挤的大堂,若有所思的点点头:“看来这个曹志强,很有点经商头脑啊。”
“是啊。”何雨柱感叹道,“要不人家能当大老板呢,脑子确实跟咱不一样。”
说到这,何雨柱再次感叹一声:“现在的年轻人啊,真了不得啊!”
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