夏明星微微颔首，在本子上记下第一道菜，“除了红烧肉，再做一个文思豆腐、一个清炖狮子头、一个清蒸大黄鱼、一个虾仁炒蛋。”

前两个是国宴菜，后面两个一下子就接地气了。

李星星听了，给他出主意：“小夏哥，这不行，四菜一汤太少了，显不出咱们家的气魄，但多于四菜一汤，又很容易让老同志们觉得奢侈，不如你听我的，咱们弄个分餐制，每个人都是四菜一汤外加点心和主食，文思豆腐和清炖狮子头就特别适合。”

是一盘四颗狮子头供全桌人食用好看？还是一人一颗狮子头来得大气？

当然是后者。

蓝玉跟着赞同，“星星说得对，红烧肉来一个，清炖狮子头来一个，文思豆腐来一个，要是有白菜还可以来一个清水白菜，可惜夏天的白菜不好吃，不过明星你可以做个鸳鸯鸡粥，一人一碗鸳鸯鸡粥，又营养丰富，又能显出你的本事。虽说四菜一汤是标准，但咱们不用那么死板，你们俩再想一个菜和一个汤，凑成四菜一汤一粥，外加主食和点心。”

“文思豆腐其实就是一道汤，豆腐汤。”李星星道。

“那就在想两个菜。”蓝玉改口。

夏明星道：“不能没有鱼，加一道松鼠鳜鱼，再加一个香菇菜心，这样一来就有荤有素，赏心悦目。接着，三荤四素的什锦炒饭做主食，红枣枸杞银耳汤做甜品，加一道点心和一道冰淇淋，再准备些酒水，怎么样？”

大家齐齐点头，异口同声地道：“不错，不错！”

百日宴的菜单就这么定下来了。