十个擂台，排除魏巧依所在的擂台，还有九个。

每个人有两次打擂机会。

也就是说，最多有六十次打擂。

九个擂台，也就是说，差不多每个擂台要进行6到7次比试。

当然，实际情况并非如此，有的擂台人多，有的擂台人少。

最后一天时间里，大家都在尽力抢夺，守住今天，就能进入最后的参赛名单。

高典现在二号擂台上，他抵御压力，每一场比赛，他都竭尽全力的去应对。

精力和心力消耗都极大，连续的高强度比试，压得他快要喘不过气来。

其实他可以输一场，下去休息一下，养足精神之后，再来打擂，反正今天他还有两次机会。

以高典现在的水平，其实拿到一个参赛名额，并不是很困难。

不过他没有选择故意输掉。

他就是站在这里，他要赢，要站到最后。

一场、两场、三场

高典每一场都坚持了下来。

当然，这些过程中，高典不是每次都能做出无可挑剔的面点。他做不出来，其他人更加做不出来了。

其实最后一天，除了一开始的时候，后面大家都没怎么做出无可挑剔的面点。

因为心乱了。

无可挑剔的面点，要求的是各方面都做的很好，面点的某些步骤，需要心静手稳才能做好。

而你心乱了，心中有了繁杂的念头，容易心神恍惚，也就容易出错。

高典虽然心没有乱，可是来打擂的人太多，一天应对几场，他是心力交瘁。

时间慢慢过去，争夺越发激烈。

随着众人打擂次数的用完，最后的擂主也慢慢显现出来。

终于，最后一次打擂结束。

已经是夜里十一点过了。

灯光亮着，如同白昼。

十个擂台上，都站着一个擂主，他们经过失败、打擂他们是最后的擂主。

一号擂台擂主魏巧依。

二号擂台擂主高典。

三号擂台擂主邱卫君。

四号擂台擂主张傲雪。

五号擂台擂主兰元。

六号擂台擂主沈越。

七号擂台擂主朱江明。

八号擂台擂主王久方。

九号擂台擂主孙瑞青。

十号擂台擂主苗梅玲。

这十个人，就是最后参赛名单。

其中魏巧依、苗梅玲、张傲雪三个是女性面点师，其它七个都是男性面点师。

当然了，张傲雪和苗梅玲的年纪，都比魏巧依要大。

失败的二十一个人，心中有些难过，但并没有什么不服气。

他们都已经尽力了，还有那么多次机会，也没有什么发挥失常，而不是实力不如的说法。

胡德坤说到：“你们二十一人先回去休息吧，你们十个留下来，我有话要说。”

被淘汰的二十一人，默默的回自己房间，背影有些落寞。

胡德坤看着十个人，心里有些感慨。

集训进行的太久了，四个多月的样子。

其中，第三阶段进行的时间是最久的，也是强度最高的。

一阶段的时候，看似每天要练习十几个小时，可中途有休息的时候，身体累，但是心没有那么累。

三阶段不一样。

打擂与守擂之间，每个人都在思索，每次烹饪，都是全心全意。

这种强度之下，心力交瘁，身体虽然没有那么累，但是心累。

眼前的十个人，经历了三个阶段的集训，最后留了下来，可谓是千锤百炼才选出来的。

这十个人，几乎可以代表华国年轻一代面点师最高水平。

之所以说是几乎，是因为华国太大了，人也太多了，谁也不知道，什么地方藏着一个不知名的天才。

“比赛在五天之后，这五天之内，你们可以休息一下。不过，也不能全然不管，你们在五天之内，还需要做一件事。”胡德坤说。

“什么事？”魏巧依问到。

“寻找食材！”胡德坤沉声。

高典惊讶道：“食材还要自备？”

他之前参加个比赛什么的，食材都是现成的，就连这次集训，食材也是准备好了，随时取用就行。

胡德坤看了眼高典说到：“也不算是自备，只是让你们去寻找你们觉得合适的食材，最后购买食材的费用，可以找主办方报销。”

“胡老，我有些不明白，为什么要我们自己去寻找食材呢？”高典问到。

这个问题一问，大家都奇怪的眼神看着他。

胡德坤说到：“你不是一级面点师，不明白也正常。”

胡德坤说这话的时候，大家才忽然发现，高典还不是一级面点师。而他不是一级面点师，烹饪水平却和他们一样。

兰元看着高典，目光复杂。

他算是为数不多亲眼看到高典崛起的人，从赏味楼厨房的学徒，到现在达到了如今的水平，才过去多久？

特别是今天，他们中不少人都输过，是后面重新夺得的擂主，但是高典今天没有输过。

任凭别人打擂挑战，高典都没有输。

这份实力，已经超过他了。

想到这里，兰元心里泛起一抹苦涩，这才过多久，就从远远不如自己到现在超过自己，一年都没有吧。

随即，兰元看着高典旁边的魏巧依，目光更加的复杂了。

“如果把烹饪比做修房子，那么食材就是砖瓦。你技术再好，没有这些砖瓦，也修不出来房子。”胡德坤解释道。

高典懂了，“所以，食材的好坏，能够影响到面点的好坏，我们自己去寻找好的食材，就能最大程度的发挥面点的美味。”

胡德坤说：“是也不是。食材并非要寻找最好的，是要寻找最合适的。一味的追求好，反而落了下乘。”

“最合适的？有什么说法吗？”高典询问。

“这样说吧，北方产的麦子普遍比南方的要好，这是因为北方的地理条件导致的。但是因为北方产的麦子好，所以什么不管做什么面点，就无脑用北方产的吗？

那样肯定是不合适的，因为有些面点具有浓厚的地方风味，南方的某些面点，用了北方的面粉，就很有可能失去本身的独特风味。”胡德坤说到。

高典点了点头，似有所悟。

胡德坤补充道：“当然，这只是比较极端的举例，实际上你们大家要多去探索，面点的发展是多变的，而不是固守成规，一成不变。