吃完早饭，王立冬和老二两人到了菜市场，找了个猪肉档，挑了一副下水。

猪舌，猪心，猪肝，猪肺，猪胃，猪肾，猪脾，猪大肠，称了一下，39斤，花了6块钱。

便宜。

这还是零售价，要是小威子打通了关系，到时候从肉联厂直接拿货，应该还能便宜一两块钱。

让老二提着猪下水先回家，王立冬找了两家中药店，抓了18味药材。

走前还买了套竹制的捣药罐。

回到家，发现老二的发小小威子也到了，两人正在水池边，哼哧哼哧洗着猪下水。

王立冬走过去打了声招呼，看了眼洗好的下水，发现挺干净。

表扬了两人两句，就进了厨房。

老二顿时不高兴了，看老大的意思，剩下的下水，也是他和小威子洗了。

放下手里的下水，走到厨房门口：

“大哥，你不帮忙？”

王立冬扬了扬手里的十几袋中药材和捣药罐：

“你要是会配方子，那我和你换。”

忍不住来，心里来了句国骂。

老二回到水槽边，继续翻起了大肠，不过嘴里碎碎念个不停，“%￥￥￥%”，他已经打定主意，改天偷个师，哼哼，到时候看老大还用什么来搪塞他。

一旁的小威子看了眼厨房，小声对着好友道：

“小海，我总觉得这事有点不靠谱，你哥真会烧菜？一般这种手艺，不会传外人吧？”

今早睡醒前，郭小海也有类似的疑惑，可看到王立冬的身手后，知道肯定不是忽悠他。

“小威子，把心放肚子里。你现在该琢磨的是，你二姑夫那边，到底能不能拿到便宜的下水。”

“这...应该不难吧？”小威子也不敢确定，他从来没打探过这方面的事：“等尝过大哥的手艺，我就去二姑家。”

两小时后

“谁家烧卤煮？”胖婶经过老郭家时，一股浓郁的卤肉味窜进鼻尖，不自觉地放慢了脚步。

越闻越香，勾得她咽了好几口口水，寻着味到了老郭家的厨房。

“胖婶。”

“胖婶来了。”

此时老郭家的厨房，已经站满了人，除了老郭家的3人和小威子，还多了5个邻居，加上刚来的胖婶，原本宽敞的厨房也变得有些拥挤。

看着灶台上，正不停冒出肉香味的大铝锅，胖婶打听道：

“郭婶，你家今天这卤煮可太香了，料哪买的？”

她决定等会儿就去买两包，这味道，比外面卤煮店的都香，以后想吃就能自己来弄了，能省下不少钱。

郭母看了眼大儿子，有些得意道：

“我家老大拜了个厨子做师傅，是他师傅传给他的。”

“大哥，差不多了吧，都煮了快一个小时了。”虽然才九点多，可老二郭小海的肚子早就叫唤个不停了。

王立冬瞪了眼小二，不就一口吃的，急吼吼的，一点没耐心，怪不得电视剧里，早就做了个体户，可到最后还是个穷逼：

“再等五分钟...”

“唰唰唰，”

王立冬手起刀落，几个呼吸，就切了两大盘卤猪下水。

“各位大婶，尝尝，给点意见。”

胖婶来得最晚，可手速最快，夹起一块肥肠，有些烫，嚼了两口。

油润浓郁、肥而不腻，越嚼越香。

好吃，太好吃了！

活了四十多年，吃了那么多的卤味，可今天才发现，几十年来吃的都是垃圾。

老二嚼了一口，就对着王立冬竖起了大拇指，“哥！太好吃了，哥...”，想来皇帝老子家的厨子也不过如此吧。

大哥这条大腿他抱定了！

小威子也跟着竖起两个大拇指：

“大哥，你这卤味，咱们整个京城绝对能排得上号。”

其他几个大婶边吃也边赞道：

“小江，你这卤猪下水，太好吃了。”

“郭婶，你以后有福气了。”

“...”

对于众人的表现，王立冬没什么意外，他可是lv5的厨艺。

不好吃才见鬼。

看着几个邻居，每人都端着一盘卤猪下水，欢快地出了自家厨房，老二滴咕道：

“又吃又拿，脸皮可真厚！”

王立冬不在意道：

“都是老邻居了，几盘下水而已，正好让她们帮我们宣传一下。”

“就大哥你这手艺，不用宣传，只要闻到香味，都会买！”

郭母今天特别高兴，老大这种手艺，吃一辈子都没问题。

“行了，老二，你大哥做得对，几盘下水，才值几个钱。都是好几辈的邻居了，总有麻烦人家的时候。”

王立冬‘唰唰唰’又切了三斤的猪下水，找了个饭盒，装好后递给了一旁正眼热无比的小威子。

“带回去给你爸妈尝尝。”

“谢谢大哥。”小威子一点没客气，接过饭盒：“那我先回去了，等会儿就去找我二姑，有了消息就过来。”

他决定了，不去修什么电器了，无论如何一定要搞定二姑夫，然后搭上王立冬这条大船。

老二拍了下发小：

“等你好消息。”

“知道了。”

王立冬解下饭兜，洗了下手：”老二，跟我来。”

进了卧室，找了一张空白的纸，写写画画一阵子，把后世街边卖卤肉的，三轮卤菜车勾勒了出来。

“老二，家里不是有辆三轮吗，只要加个玻璃柜子，然后整合一下。”