“哥哥好,嫂子好。”
李天璇俏生生的站起来,李天枢收起纸张,起身笑道:
“哥,我们比谁接待的客人多呢。”
李霄收起笑容,斜眼看着这两人,从李天璇的动作就看得出来,他们在撒谎。
趁他们不注意,李霄一把夺过,打开一看,却是他们的名字,加上李天乾,李天坤他们,每个人下面都写着一杯,或者两杯之类的。
“怎么,想喝奶茶?”
李霄看了眼李天璇,这丫头一听,想到了奶茶的香味,就是口中生津,咽了口唾沫。
“啊?什么奶茶?”李天璇古灵精怪,大眼睛飘忽,还不承认。
“哈哈哈!”李天枢终于憋不住了,大笑起来,他倒是没多少感觉,反而对酒品很感兴趣。
“哎呀,你笑什么呀?把我暴露了!”李天璇噘着嘴,终于承认,过来搂着赵婼肩膀,轻轻摇动,撒起娇来。
“你这丫头,不知道我也是被你哥哥管着的吗?”赵婼忍俊不禁,点了点小丫头的鼻尖。
李霄好似没听到,摸着下巴,看着天空,啧啧道:
“哟,今天天色挺不错啊。”
李天璇嘟着嘴,一只手搂着赵婼,另一只手搂着李霄。
“哎呀,嫂嫂你说,你眼光怎么这么好,找到一位这么英俊的夫君呢,剑眉星目,丰神俊朗,面如白玉眉如霜,真叫人羡慕呢。”
虽是对着赵婼,却是在夸李霄,后者显然很受用。
“咳,行了,别睁眼说瞎话了。去吧,每人打一杯,每两天只能喝一杯!不能多喝。”
“耶!哥哥最好啦!”
李天璇蹦蹦跳跳的离开了,跑向了后厨。
“我也去喝一杯,好几天没尝了,真有点想念。”赵婼也跟着去了。
李霄一把揽着李天枢的肩膀。
“小子,喝一杯去?”
李天枢笑道:
“哥,我都成。”
“我说的是百花酿,男人不饮酒如何长大?”李霄嘿嘿一笑。
李天枢一听,使劲点头,喉结蠕动起来。
好嘛,一个小酒鬼出现了!
李霄却是收起笑容,给了李天枢一个爆栗。
“唉哟!”
“还没个猫儿大,就想喝酒?”李霄瞪眼,李天枢捂着额头,大喊知错了。
李霄这才坐在柜台后,看着账本。
“天枢,我且问你,你认为如何做,才能留住客人?”
李天枢犹豫片刻,轻声道:
“以礼为主,尊敬为辅。也因人而异,有的人喜欢高高在上,需要给他一种身在云端的感觉。有的人憨厚老实,真诚相待便可。也有贪小便宜的,那就给他们一些小便宜。”
李霄点头道:
“说的很不错,值得奖励。不过这个方法只适用其他铺子。如果若是算上菜品和价格,你说的方法在咱们这里,都不适用。”
李天枢疑惑道:
“那该怎么办?”
“无论是什么人,在咱们这里,都只有一种人,那就是客人。你无需随着客人的性子来,而是要让客人们随着咱们的脚步走。因为你太懂礼数,所以我才如此告诉你。”
“所谓来者皆是客,不以对方位高权重而增加尊敬,反而要打压其气焰。不以对方位卑权轻而减少尊敬,反而要让他感觉人人平等。”
“这个世界上,不论是谁,都有很多的难处。他们虽然人前光鲜亮丽,但是人后却是活的艰难。”
“如果是你,疲惫的不行,被上级骂一通,来到这里吃饭,却依然被明显的上下级区别对待,你会是什么感觉呢?再美味的饭菜,也难以下口。”
“不论是谁,来到咱们云霄阁吃饭,都是人人平等,在这里,要让他们感受到一种众生平等的感觉,他们才会舒坦,才会舒心。”
“不论你多厉害,在云霄阁都显摆不起来,关门时你也依旧吃不上,同样的价格同样的菜品,我依旧可以吃得起。如此长久下来,在这里吃饭的,再也不会有人间苦难的味道了。”
“这样的饭菜,才最为美味,美味在嘴里,也在心中。”
“这才是真正的观人审势。咱们营造的这种环境,是他们无论在哪都享受不到的。”
李霄说了一通,李天枢不断点头。
对付不同级别的人,自然需要不同的方法,对付这些中等的士绅权贵,这才是最好的办法。
“嗯,打两壶酒去,我接着跟你说!”
李天枢一听,顿时大喜,应了一声跑到了后厨。
没一会,一群小伙子小姑娘,以及赵婼,都来到了柜台附近,听李霄传达观人审势的本领。
“我怎么觉着自己跟传/销似的...”李霄汗颜。
...
“总之,就一句话,客人牛逼,咱们比他更牛逼,客人客气,咱们比他更客气,这样才最有效,最直接的能够管理好铺子,根本不需要看人脸色。”
“成,今天就说到这里!”
李霄挥了挥手,说了一个时辰,早已口干舌燥,喝了一壶酒,两壶茶水,都没缓过来。