温霜月闻言停住脚步,朝着白择亦点点头,盈盈一笑道:“白公子。”
白择亦并未停下手中的动作,只是点点头卖道:“过来吧。”
白公子是想直接教她吗?
温霜月在心里想着,不由得面露微笑,走到白择亦的面前站定。
白择亦却未再开口,只是专注地揉着面。
那便先仔细看看白公子是如何揉面的。
温霜月收回思绪,低下头,目光落在桌面上,只见白择亦十指发力,将散开的面揉到成面团,再用手掌压住面团,用力推压,还时不时转换方向,均匀揉搓。
那柔软的面团恍若在他的掌中舞动,愈来愈光滑,渐渐成了型。
看他毫不费力的样子,温霜月有了些许信心,揉面似乎并不难。
“试试?”她正出神地盯着那光滑的面团,便听白择亦轻声道,她抬起头来,愣愣地望向他。
白择亦轻笑一声,将手里揉好的面团放到一边,搓了搓手上的面粉,便后退一步道:“请。”
揉面吗?
刚才已经看过一遍了,应该不会有问题。
她几步绕到长桌后,轻呼一口气,将衣袖挽起,正当她伸手去拿面粉时,耳边便传来一阵轻笑。
那笑声温温柔柔的,带着几分无奈。
温霜月一转头,就对上了白择亦一双染着笑意的眼眸,他清咳一声问道:“温姑娘可是从未揉过面?”
她明明都还未开始揉面,他是如何看出来的?
被他说穿心思,温霜月不由觉得脸上发烫,她胡乱应了一声:“没,但我看过别人揉。”
好像还挺容易的样子。
她在心里默默补充了一句。
白择亦又笑了一声,目光落在站在不远处紧紧盯着温霜月的子景身上问道:“那这位公子会吗?”
温霜月转身看了子景一眼,想到他之前下厨时的手忙脚乱,就摇摇头道:“不会。”
子景看上去就是富贵人家的孩子,连厨房都未怎么进过,又怎会揉面。
不过他为何要问子景是否会揉面?
她此话刚落,子景便直起身,大步朝她走来。
“是不会,但可以学。”子景在离她一步远的地方停下,然后微低下头,垂眸盯着她看,神情认真。
温霜月笑着望了他一眼,转头认真对白择亦道:“我们可以学。”
她转回头时,白择亦已经在他们的对面站定,他微微一笑,指着桌上的面粉和水道:“行,那今日我便一块教了。”
“先倒面粉,再加水。”白择亦一开始教人揉面,就敛了神色,换上严肃的语气道。
温霜月听他所言,不禁站直身子,认真起来。
她从一旁拿来铜盆,按照白择亦所说一步一步去做。
倒面粉,再在中心掏一个坑,倒入适量的水,然后慢慢地从内往外和面。
温霜月只觉那面粉细腻松散,将它们和在一起实在不易,她微微蹙眉,盯着手中的面团不由得沉思。
揉面尚且是件难事,那么制作糕点想来会更不容易。
她暗自叹了一口气,只有十五日的时间便要参加比赛,她需更加努力才行。
她边想着,边加快了手里的动作,细碎的面粉终于缓慢地在水的调和下成了雪片。
“再加一些水,然后把它们搓揉成一个面团。”白择亦轻声道。
温霜月点点头,伸手去拿一旁的水壶,却在无意间握住了同样取水的子景的手。
掌心之下的热度让她的手心一阵发汗。
她一瞬松开手,侧过头,不好意思地一笑道:“请。”
子景清咳一声,拎起水壶,凑近她一些道:“我帮你倒。”
温霜月闻言让开了一步。
子景帮她倒好水后,就回过身去,也加了水。
他低着头,眉头微蹙,紧紧盯着手中的面团,好似在看一件精致的艺术品。
温霜月眉眼舒展,轻声一笑,收回视线,低下头继续揉面。
加了水后,她发现原本还是雪片的面就粘糊在一起,温霜月一边回想着白择亦揉面时的动作,一边模仿着他的动作揉面。
面团太软,难以控制,不是此处脱落,便是那处通洞。
温霜月用力地揉着,手下的面团却越发松散难看起来。
就好似一团不听话的橡皮泥,无论她如何努力都无法将它揉成想要的模样。
怎么和她想象中的完全不一样?
莫不是何处出了错?
“着力点不对。”她正纠结着,便听子景轻声提醒道。
她侧过头去,只见子景手下的面团已经快要成型了。
她仔细地盯着他揉面的手法,过了片刻,忽而大悟。
她在揉面时太过心急,往往这处还未揉好,便想着去揉另一处,所以面团在她的手下变得薄厚不一,松散开来。
揉面既需要力道,也需要耐心。
无耐心不成事。
温霜月,摸摸鼻子,转回头来,垂眸朝自己盆中的面团望去,她轻呼一口气,抬手抓住面团。
搓揉,按压,拳捣。
每一步都需细细去做,马虎不得。
额间渐渐生出一层薄汗,她却无暇顾及,任由汗水划过脸颊,滴落而下。
手中那团不听话的面也终于变得光滑成型。
“还成。”温霜月和子景将揉好的面团推到白择亦面前,白择亦细细看了一眼,又伸手一按道。
见他舒展了眉心,温霜月才松了一口气。
还好勉强通过了,揉面确实没有她想象中的容易。
日后还得多练一练。
“温姑娘可有想做的糕点?”她一抬眸,就听白择亦笑着问道。
想做的糕点吗?
温霜月沉思一瞬。
她解锁的是鲜花糕点,只是鲜花糕点的制作一般较为复杂,若是初学者,恐怕无法完成。
温霜月忽然起两日前白择亦给她出的考题,眼前一亮。
复杂的糕点她无法完成,但简单的或许可以尝试。
她抬起头,有些激动地问道:“我可以学那日你做的绿豆荷花糕吗?”