方法很简单，先是磨豆浆，然后豆浆煮熟，加入适量白醋水搅拌成絮状，再然后就是倒在木制的盒子里压制，挤干水分后就成了。

然后后面就是各自的比例。

一斤黄豆，十斤水，50克，也就是一两的白醋用半斤水稀释制成白醋水。

这么简单，福宝激动的不行。

豆腐的方法学会了，她要赶紧去找大嫂，让大嫂给她做豆腐。

可是，现在在梦里，怎么就能醒？福宝犯了难，犹豫再三后，只好用下策，狠狠地掐了自己一下。

然后她就醒了。

猛地睁开眼，看到张刘氏睡着了，福宝小心翼翼的爬起来当她弯腰穿鞋的时候，怀里好像有什么东西膈了她一下。

伸手一摸，福宝看到那本《封神演义》。

看着手上的书，她吓了一跳，这书怎么能跟着她从梦里出来，而且，这书的封面的简体字，怎么变成繁体字了，心里想着做豆腐，福宝也没多想，把书放到枕头下面压好，就冲出房间。

出来，看到瑞哥儿在院子里编竹篓子。

“小姑，你醒了，我带你去玩。”瑞哥儿放下竹篓走了过来。

福宝摆了摆手，“瑞哥儿，你先忙，我去找大嫂说点事。”说完走进厨房。

这几天地里的白萝卜都拔了，所以张王氏在厨房腌萝卜，

“大嫂，大嫂。”走到门口福宝就后悔了，这做豆腐的方法她从哪里学的。

“福宝睡醒了，找大嫂有事？”张王氏一边切萝卜一遍亲切的问道。

“我……”福宝不知道怎么开口，真的是，算了，豁出去了，“我刚刚做了一个梦，梦里面有个老神仙给我说了怎么做豆腐。”

张王氏愣住了，做梦……

做梦的事情也能拿来当真，她只好耐心的问道，“那你说说，这豆腐怎么做，大嫂听听。”

“需要黄豆，还有白醋。”

“黄豆倒是有，但是白醋是什么醋，家里只有这一种。”张王氏拿过来一个竹罐子，里面放的是醋。

福宝闻了一下酸得很，眉头都皱了，液体有一点点淡黄色，有点像是苹果醋，不过应该可以吧，行不行，试试就知道了。

“就是这个醋。”福宝点了点头。

看着福宝一脸积极，张王氏不忍心打消她的积极性，“瑞哥儿，你进来，把萝卜切条，我给你小姑做豆腐，”

“来了。”瑞哥儿嗖的一下就窜了进来，一边切萝卜，一边看着张王氏，他娘这是要做上午小姑说的那个什么豆腐了吧，也不知道好不好吃。

“一碗黄豆，还有白醋都准备好了，接下来做什么？”张王氏问道。

“家里有石磨吗？”福宝询问。

“有，在粮仓那个屋。”张王氏跟着福宝到放粮食的屋，很大的房间，也很干净，看样子有人天天打扫，有一个直径大概七八十厘米的石磨。

看了看石磨，又看了看那一碗黄豆，太少了，石磨估计都磨不成豆浆。

“大嫂，黄豆太少了，多弄一点吧。”福宝认真的说道。

张王氏犹豫了一下，但还是同意了，然后按照福宝的指示，所有比例都准备好后，把豆子泡上了，晚上的时候可以开始动手了。

看到一切准备妥当，福宝满意的点了点头，然后在瑞哥儿的带领下两个人围着村子转圈，看看还有什么好玩的。

“瑞哥儿，这是带着你小姑去哪啊？”迎面走来一个头发微白，但是一脸笑眯眯的老头。