不过他欣赏的对象也没有错，面粉的确是秦崝带回来的。他在省城里“采购”的时候，想着主粮必不可少，所以面粉和米各买了一百斤，甚至还买了好些番薯。

不过该辩解的还是要辩解：“我们端午也吃粽子，不吃饺子。”这话也是为接下来的这句服务的，“索性今天就包饺子好了，天气热，东西放到明天万一要是不小心坏了就太浪费了。”

“那你们吃什么粽子呀？”林蓁有些好奇地问。

张教授回忆了下：“我们多数吃甜粽，通常在糯米里面包着豆沙或是蜜枣。”那都是五年前的事了，来到这里之后，吃饱都成问题，哪来的材料包粽子过端午。

“听起来挺好吃的。”林蓁笑眯眯地捧场，她记得看过的就有这种，“那教授你们要不要自己包一些？缺哪些材料我到时给你们找找送过来，豆沙应该是用红豆熬的吧？白糖应该也要？”

其实她的空间里就有红豆和白糖，只是不方便马上拿出来而已。林蓁想了想，“要不我明天早上送过来。”

“不用不用。”陈教授他们不约而同地摆手，有些不好意思地对林蓁说，“主要是我们不会包……”

在座的这四个知识分子在被下放之前家里要么有家人煮饭，要么就请了保姆，自己基本都没怎么下过厨的。也就是来到这里之后，不得不自己开伙，才学了怎么做饭。但是包粽子对于他们来说难度就有点过大了。

如果是这样的话，那就没有办法了。林蓁就不再提这岔。

“不会包粽子不要紧，会包饺子就可以了。”林蓁对于面粉摩拳擦掌。

一直以来她都是看着食谱或是烹饪纪录片来自己鼓捣的，现在好不容易有了真人教学，她要好好抓住这个机会。

像是一些食材的配比，烹饪的步骤什么的，她完全没问题。因为只要根据食谱的指导一步一步来就可以了。但是包饺子有些不一样，就比如说擀那个饺子皮，不是光看一下视频就能学会的。

先前她做叉烧包的时候已经学会了揉面发面等方法，叉烧包因为包得比较大，做皮的剂子也大，感觉擀起来容易些。

而且她第一次做的时候擀出来的并不是太美观。她是粗略擀了一下之后，又参考了本地做籺皮的手法直接用手指辅助捏出形状的。

饺子那么小一个，剂子也是小小的，要把它擀成圆圆薄薄的一小张，她觉得可比叉烧包的皮难度要大多了。

如果这一次能跟着陈教授他们学会了擀饺子皮，那到时候再做别的就能举一反三了。

她最近正想做煎饺和虾饺呢。

主要是早餐的品种有些单调，他们现在吃的是粽子和叉烧包，虽然好吃，但是天天都吃未免过于单调乏味，早就想增加多一些品种了。

而且煎饺和虾饺只是一个开始，现在她手里有了面粉，很多糕点都可以做了。很多都需要擀面的。

不过这样一来，面粉的消耗量可不小，如果有机会的话他得再多买一点面粉才行。不然这一百斤其实都不够她折腾多久的。

就是买面粉得到市里去，这还只是一方面，另一方面更重要——得有粮票。

秦崝先前塞给她的那些票据她看过了，里面没有粮票。大概是他当时全部都用来买了面和米了。

林蓁自己手里的粮票只有十几斤，比起秦崝一出手就是百斤这样的量来说不过是杯水车薪。

看来她要开始多收集一些粮票了……想到这里，林蓁心里突然“啊”了一声。