第197章

大厨话音一落，就听一个男人忽然问他说：

“你一口一个大夏，我想问问，你是哪国人？”

说话的人，正是苏铭。

本来这局是大厨和肖丁的比试。

和苏铭没有任何关系。

但这大厨的嘴脸，却让苏铭实在受不了。

他忍不住站出来质问。

一听苏铭问他，他先是一愣，马上不屑说道：

“我是哪国人又怎么了？大夏传统菜垃圾，和我是哪国人有什么关系？”

苏铭忍不住冷笑一声。

他慢悠悠的走上台。

这大厨以为苏铭要和他动手，还吓的朝后退了两步。

一到台上，苏铭马上问冷冷说道：

“亏你还是米其林三星大厨。连最简单的大夏菜系都不懂，还敢在这里妄加评论！先不说高丽英伦。就说岛国，他的美食完全是在明治时期，也就是咱们的清代，才开始逐渐形成自己的菜式。而我们的美食文化，在这个时候，已经都延续了上千年！从这个角度来说，大夏菜，是岛国料理的祖宗！”

“至于你说的精致美观。我猜你在大夏，真正精致的美食，你根本没吃过，或者吃不起。就拿一道川菜中的开水白菜来说，就需十二道工艺，七十二小时的加工。还有胡桃佛跳墙捞饭，制法不吝其繁，坚持15个小时的熬制，23道工序。无论是色、香、味、器，都是精致中又不失大气......”

“至于大夏传统八大菜系，我就不说了。因为随便拿出一道来，都足以碾压你口中的美食！”

苏铭一说完，下面立刻掌声一片。