这个侬人咒骂着离开了小庙，对梁川来说，这就是一只鸡，价值就是这样，但是对于这个侬人来说，这只鸡可能是他们家最值钱的财产，只有到了最隆重的三月节才可能把它宰了，一家人痛快地放肆一把。 这鸡跑丢了，又不知道要便宜哪家人，反正今年的三月节是准备过个寂寞了！ 不出梁川的所料，假装走掉的侬人又杀了一个回马枪来，就是以为梁川二人会露出马脚，趁机抓个现行。 梁川什么样的投机份子没有见过！ 这小孩子的把戏对他来说早过时了！也就吓唬一下阿月能成功！ 侬人伸长了脖子到处瞄，可是除了两个烤火的人，还有叫得比雷响的肚子饿声，其他的一点动静都没有！ 几经辗转，失望而归的侬人终于走了，梁川对着阿月说道：「再等一会儿，等这堆火烧得差不多了，放在土里再闷一会，就是鸡肉最香的时候！」 阿月眼睛眨都不眨地盯着一堆火，真的盯到这火变小，开始熄灭，月都上到树梢头老高！ 梁川似乎有点饿过头，已经没有那么痛苦，他缓缓地扒开地上的灰，木棍轻轻地挖开地上的泥，轻轻地把那枚黑灰色的泥巴球拿出来！ 「这还能吃吗？」在他们广源州，就是最不贤慧的女人也不会这么浪费食物，会有报应的。 梁川要用事实说话！ 阿月现在也学聪明了，不能跟梁川争。。 一个阿月的小脑袋小不了多少的烤泥球，梁川放到地上轻轻一敲，泥球碎成数块小碎片，一股热气升腾而起，露出里面光滑鲜嫩的鸡肉！ 此时的鸡毛与鸡皮已经跟着黄泥脱落，***的黄泥巴上面满是鸡毛，这种物理褪毛可比手工褪毛强太多！ 阿月看得都愣了！ 原来让她倒胃口的母鸡裹满了泥巴，现在竟然这么迷人，上面的肉是多么干净，没有一丝污泥！ 梁川直接撕下了两根最粗壮的鸡腿，交部交给了小丫头！ 鸡身上最美味的部位也是肉最饱满的部位莫过于两根鸡腿了，阿月一接过鸡腿马上就咬了一口！ 原来抹在鸡腹中的盐巴在高温后融化，渗到了整只鸡当中，虽然只有盐的咸味，一时间也搞不到其他的调味料，但是在这种艰苦的条件下，能吃到这般纯天然的味道才最是迷人，也是最能安抚人！ 一口就撕下半大的腿肉，吃到嘴里那味儿简直让阿月此生难忘！ 鸡肉她以前吃过不少，土司府经常也有州民会送山里的野味过来，山鸡就是众多的野味之一，可是这么原汁原味的还是第一次！本以为是被梁川生生糟蹋，没想到是肉得到了升华！ 阿月看向梁川的眼神，第一次有一种崇拜的感觉！ 好神奇的手法，实在太好吃了！ 梁川自己就吃了几口便饱了，烤制的食品，在他眼里标准不是一般的高，谁让他在后世吃过那么多的烧烤，哪种烧烤他没试过，不至于那么馋！也亏这头母鸡份量够，阿月吃完了两根腿，又撕走大半的鸡架，啃得不亦乐呼！ 吃饱喝足，偎着小庙中的柴火，两人把战场打扫干净，美美地睡了过去，第二天天一亮，阿月咂咂嘴还在回味睡日的烤鸡，两人收拾好行李，马上进城去寻找机会。 「阿青你实在太厉害了，你做的鸡叫什么鸡，以前我从没有吃过，下次教教我，我自己也做来吃！」 「这道鸡呢就叫叫花鸡！故事说来就长了！」 梁川把关于叫花鸡的典故讲了一遍，小孩子最爱听故事，有得吃有得听，梁川不是把脑袋撞傻了，看来不是真傻，而是更聪明了，不仅会做这么好吃的鸡，还有这么传奇的故事！ 临行前，梁川在地上放了一些钱，权当是吃人家给人家的报酬，他不好直接拿给人家，那就不是吃鸡这么简单了。 能不能捡到钱，也看那个侬人的运气了！ 两人人又进了安德州，梁川找了一家较大的米店。 他盘算了一夜，四十多斤的精盐，要是卖给盐贩子肯定引起怀疑，但是卖给其他人，可能也就是当占了个小便宜，想找自己，可没那么容易。 占了便宜的人不会把自己的小便宜到处跟人家乱讲，他们只会盼着下次还有机会再独占这种好事！ 所以梁川的目标很明确，他就挑了这些有点经济实力的对象！ 一进米店，梁川就把店伙计拉到一旁。 米店的伙计很狂，本来看着梁川这寒酸的打扮，本想一把将梁川哄到门外，可是梁川一句话却把他给镇住了。 「告诉你们家店掌柜，我这里有一批好盐，问他要不要！」 梁川对自己的盐质量有信心，不怕这盐卖不出去！ 但凡只要有人尝过自己的盐，他就不信没人会不心动！ 广南这地方卖的盐，质量再好的梁川都已经见识过，提纯的技术不好，所以出来的盐味儿不正，色泽也不亮！ 掌柜的当然要盐，就是动物他也要吃盐，只是摄入的方式跟渠道不同罢了！ 伙计把消息告诉掌柜，掌柜闻讯赶了过来：「谁要贩盐？」 这米店的掌柜打量了梁川几眼，只是奇怪，这安德州的盐贩子什么时候出了梁川这一号人物！ 卖盐是垄断的产业，为了这一大块肉，火拼是再正常不过的事。 作为城里有头有脸的大店，古代卖米也是极为赚钱的行当，便宜的时候大量进购米，等灾年出现了再屯一波，就能赚出几辈子得不到的钱！ 「你？」 梁川朝米店掌柜的笑了笑，这掌柜的也是侬人，侬人做生意让人感觉一种很不适应，势力的样子还是汉人最顺眼。 梁川见自己被人小瞧了，却是不卑不亢，这种时候强行要证明自己反而落了下乘，一点好处都没有。 他只是平静地看着掌柜的眼睛，从容不迫地说道：「是我，却也不是我，掌柜的只管谈事便成，其他的不在眼下的范围！」 好家伙！ 这是多久没见过这么伶牙利齿的苗人了，嘿嘿，有趣有趣，苗人跟侬人在一起，什么搭配？ 他也顾不得什么搭配，就想看看货，盐实在太稀缺，多少年没见过主动上门来贩盐的，难道又有人想分这盐商一杯羹？ 想了想，掌柜的也不想多事，这种缠上了官府要找自己麻烦，盐贩要找自己麻烦，多管别人闲事只有百害而无一利，不如睁一眼闭一眼。 掌柜的虽然是个侬人，可是早年却是一辈子在凭祥那里为汉家人做役工，跟着汉家人学做生意，四十几年下来，耳濡目染也学了一手生意的皮毛，这才回到自己的家乡，办了这个米店，平时左右手倒米，倒也能吃得开，日子勉强过得下去。 梁川讲的他一听就懂了。 盐是梁川卖的，肯定不是梁川主使的，敢做这勾当的要是在当地没有一点背景，那尸体早扔到左江里面去喂江鱼了！ 梁川自己都不想多说，那这门生意两人只能烂在肚子里！ 这才是各取所需的纯粹生意。 「那把货给我看看，如果还能将就，我就拍板要了，不啰嗦。」 「爽快！」 梁川从背后解下那一口盐袋子，袋子是结实的麻绳袋，解开口子，里面全是雪花花的盐，虽然还有一点潮，介是是在合理的湿润程度内，一 看这品相，掌柜的就怔住了！ 他自认一辈子吃的盐比眼前这个年轻人吃的米还多，可是却真的没能见过这么好看的盐，这哪里是盐，跟霜差不多似的，看着品相这盐就绝对差不了！ 因为实在太纯了！ 「能尝尝？」 梁川直接抓起一把盐放到掌柜的手里，示意他随意！ 掌柜的用手指捏了一把，放到自己嘴里，他可舍不得糟蹋这么好的盐！ 盐的咸味在自己嘴里散开，却没有一丝丝异样的味儿，以前自己吃的盐或多或少总会带着酸苦涩等异味！ 好盐！ 掌柜的一把扯过袋口，把袋子扎紧扎死，像护着宝贝一般，生怕这盐被别人抢了，这次轮到他变成一副市侩的样子，对着梁川道：「这盐多少钱！我全要了！」 「价格我也不会多要，我就按市面上最好的青盐卖给你，要是日后有人问起了，掌柜的也帮忙解释两句，在这里小子先谢谢掌柜了！」 「二百文？」掌柜的虽然不是盐贩子，却是经常与盐贩子打交道。 他这个店，盐不需要太好，炒出来的菜只要味道重一点，盐的质量怎么，只要没有苦与涩这两种异味，在他看来都是一样的。 当然品质越好，他也喜欢！ 他马上给梁川报了一个行情价。 这个价格并不过份！ 梁川点点头，能在这样的穷地方得到这么好的行情，已是走了大运！ 一笔大买卖就这么爽快地完成了！ 掌柜的可不敢犹豫，马上就伙计把盐放到秤上过秤，秤完一文不差的马上把钱点给梁川！ 一大袋的钱！梁川厚着脸皮又跟掌柜的要了一个竹筐，这才避免钱袋子被铜钱压坏的下场！ 「小哥儿下次还有这等好货，只管来安德州找我，多少我都收了，这盐够我吃上好几年，分一分，也让自己的周边人也尝尝这等好盐！」 梁川笑了，没想到这第一笔生意做得这么爽快！ 「掌柜的要是还想要，就在屋檐下挂一口小袋子，相当于是咱们约定的暗号，下次我们来安德州，有看到这袋子，我就给掌柜的预留好这种盐！」