酿酒,关键技术还是在发酵。在汉代,也已经有了不错的发酵方法,但是他们蒸馏技术还比较落后,所以出了不高度酒。
任峰所说的技术改进,其实都是在蒸馏的技术上。至于酿造技术,他是插不上手的。
回到城里,任峰买了些高粱,还有几口大锅和水缸,运到到了任氏那里。又叫了几个工匠修了几台灶,都是按他的设计建造的。
“家门,你先用这些高粱开始发酵,过几天我再送一套蒸酒的设备过来,保证你以后酿出酒纯净透明、回味悠长。”
“好咧!还好我还有些酒母。对了,下次你从城里带点小麦和黄豆过来,我给你多做些酒母。”
酒母,指含有大量能将糖类发酵成酒精的人工酵母培养液。制作这个是需要时间的,所以酿酒的人一般都会多备一些。
任峰热衷于酿酒当然不是只为自己享用。他要打造一种奢侈品出来,让那些世家豪族心甘情愿的掏口袋。
三天后,任峰赶着马车,将他设计的一套青铜蒸馏设备送到了任氏那里。
远远的看到任氏在屋里搅拌酒料,任峰连忙过去帮忙。
“怎么样?闻到酒香没?现在还比较淡,等发酵完成,那酒香就真的出来了。咱们任家酿的酒可是出了名的,有空你多来学学。”
任氏扯着衣襟擦了擦额头上的汗说道。
这时候,任峰才发现任氏的身上衣服差不多湿都透了,胸部玲珑,若隐若现。
正当任峰欣赏的有些入迷的时候,任氏的目光迎了过来。任峰顿时感觉就像做小偷的时候被抓了一样,脸刷地一下红了。
“崇山哥你坏死了!”
任氏突然反应过来,上前在任峰的手臂上轻轻的打了一巴掌,然后转身走进里屋去了。
结过三次婚的女人,自然没有太多羞涩。一会儿,任氏换了一套衣服出来。
“崇山哥,你不会没结过婚吧!”
想起任峰刚刚居然脸红了,任氏有些好奇的问道。
“呃!结……结了!只是她们都在京师洛阳。几个月没见了。”
任峰实话实说道。
任氏听了,什么也没说,只是上前默默的和任峰一起搅拌着酒料。
搅拌完后,任氏让任峰坐一旁休息。她打了一盆水来,又打湿了一块脸巾拧干后递到任峰手里。
擦脸时,感受脸巾上若有若无的清香,任峰一时有些心猿意马。
当任氏再次将脸巾递过来时,任峰一把抓住了她的手,起身将她拉到自己怀里。
任氏挣扎了一下,只是那无力的挣扎却更像是在鼓励。随着任峰双手的攀援,两人的呼吸也逐渐急促起来。
……
正当任峰的手往下探去的时候,却被任氏按住了。
她转过身去,背靠着任峰,声音有些发颤的说道:“崇山哥,不是妾身不想给你,妾身是不祥之人,怕会害了你。”