王丽娜找了家门面比较大的饭店，进去直接找老板询问能否借用下厨房。

“我给您五块钱做报酬。”

王丽娜伸出五根手指晃了下，王建军下意识的想要叫住妹妹时已经晚了，他们哪有五块钱？

“小娜，你”王建军冲着妹妹挤眉弄眼一番，内心焦灼不已。

王丽娜安慰性的拍了拍大哥手背，转头继续对老板说，“我就是借用一下锅，五块钱对您来说很合算。”下午店里没什么客人吃饭，后厨闲着也是闲着。

老板是个头发秃顶的中年男人，挺着发福的大肚打量着王丽娜兄妹俩，“借倒是可以借，咱们可把话说在前头，你们不能把锅给我弄坏，借给你们的时候什么样，用完还得是什么样。”

“没问题。”王丽娜想都没想的应下，老板指着后厨，“厨房在那儿，你们自己去吧！”

“谢谢老板！”王丽娜叫上王建军把栗子抬进来，既然生板栗卖不出去，那她就地取材把板栗炒熟，糖炒栗子可是很受欢迎的。

王建军虽说心里着急，但看妹妹忙活着洗栗子，他赶紧过去帮忙。

“哥，待会儿你把栗子洗干净后，再把上面的水分控干，我出去拿点东西。”王丽娜交代完，没等王建军说话她人已经出去。

出了饭店，王丽娜走到处没人的小胡同，翻手地上立马出现一大袋颗粒盐，还有一小袋白糖。

王丽娜提着进去，刻意让老板看到，她没用店里的东西。

“小妹，你这是准备做什么？”王建军见妹妹这阵仗，忍不住问道。

“哥，店里老板人挺好的，我找他要来的，不用花钱。”王丽娜特地强调最后一句。

王建军“哦哦”两声，这一大袋的粗盐也要不少钱吧？还有这白糖。五块钱要是全包括进去，算起来的确是挺合适的。

王丽娜把所有的粗盐都倒在锅里，再把洗干净的栗子放进去，待会儿需要有人不停的翻炒，这活儿只能王建军来做。

王丽娜控制火候，半个小时过去，王建军干的满头大汗，妹妹不说停，他不敢停。

“小妹，还没好？”

王建军这会儿累得实在是没力气，两条胳膊都感觉快要不是自己的。

“快了。”王丽娜看着已经微微变色的栗子，最后加入白糖，等白糖彻底融化都粘在栗子上，糖炒栗子就算是做好了。

王丽娜把灶底下的木材全撤出来，等栗子的温度降下些，才摆手示意王建军可以停下。

王建军“呼哧呼哧”的在旁喘着粗气，虽说累点，但味道真香，比水煮出来的还要香甜。

把大个的栗子全都捡出来，上面的盐粒自己就会掉下来。

炒之前还都是闭口的栗子，这会儿个个都张着小口。

王丽娜把灶台打扫干净，她跟王建军抬着栗子出来时，老板眼睛直勾勾的盯着他们的栗子，“真香，这是你们做的？”

“谢谢老板让我们用锅，待会儿我就把钱送过来。”王丽娜拿了小把栗子塞给老板尝尝。

老板没想到小姑娘倒是挺大方，乐呵呵的接过栗子，“成。”

刚把栗子抬到外面，香味一下子吸引不少客人，考虑到大家伙都没见过，王丽娜每人都给他们一个先尝尝味道，好吃的话再买。