麻辣和蒜蓉小龙虾的步骤其实都差不多，只不过一个是放的辣椒一个放的是蒜蓉。

但是蒜蓉要晚些放着蒜蓉要是放的早了那就容易发苦了，所以这一次陆昭昭先把葱姜蒜在油锅里爆香了之后将残渣捞出来。

然后再把小龙虾都倒进了锅里面直接开始炸和煸炒。

接着就是放入清水，又在水开的时候将蒜蓉倒了进去在再翻炒几下再将其他的调料挨个倒了进去盖上锅盖焖着。

这边蒜蓉的焖着，旁边麻辣小龙虾也差不多了，这龙虾肉原本就容易熟，所以也不需要焖太长的时间。

陆昭昭直接让厨房的人给她找了这里最大的碗给她，结果等到她接过碗的时候却发现这碗比她的脸都要大！

陆昭昭楞了一下，也就没在意了，不就是个大碗嘛谁没见过似的。

然而这么大的碗装小龙虾都装了整整四大碗！

这碗由着熊迟他们端着回房间去的，陆昭昭就这么跟在他们身后一起往楼上走。

厨房里的帮工瞧着陆昭昭一行人走的没影了才开口。

“这是啥玩意儿啊？咋个俺们都没见过啊？”

“别说你了，俺们也都没见过，也不知道什么玩意儿。”

“但是这玩意儿好香啊，瞧着红红的怪吓人的但是闻着怪香的。”

就刚刚不管是那口锅那味道都贼香，有一个看着就觉得应该是辣的不行，他们看着那辣椒跟不要钱似的往锅里倒的，隔着老远都能闻到那辣椒的味儿。

但是出锅的时候又能闻到香味儿，馋的他们也是直咽口水的。

厨房这边的讨论陆昭昭是完全不知道的，她这等到上了楼才想起来，这吃小龙虾不喝酒的话，那简直就是不完整啊！

虽然没有啤酒，但是白酒也不是不行的哦。

“你们找一个人去把你们老大喊过来，我去下面买酒，这吃小龙虾没有酒那都是不完整的。”

说完陆昭昭就下楼买了酒，熊迟也找人去喊了老大过来一起吃。

但是这客栈的酒要么就是那只一小坛的，要么就是一小瓶的喝着实在是不过瘾，于是陆昭昭直接找掌柜的要了一大坛带上去。

原本掌柜的还怕她搬不动，说是找伙计帮忙一起搬的。

结果陆昭昭是个憨憨的直接一个使劲儿直接自己搬着坛子就上了楼，好家伙直接给掌柜的吓傻了，呆愣在原地一动不动的。

可能是这辈子也没见过这么看起来小巧但是实际上力气大的能独自搬酒坛的女人吧？

陆昭昭搬着酒坛一步一步地上了楼，然后刚进屋这酒坛就有人过来一起抬着轻轻放在了地上。

他们都怕这要是直接放下来，先不说酒坛会不会碎哦，就是这地板怕是要遭不住的。

大嫂，你咋搬了这么大一坛子上来啊？熊迟有些傻眼了，这么大的坛子他们也不好喝啊？

“没事我带了碗和酒提子。”陆昭昭跟变戏法似的拿出了东西给大家分了过去。