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第三百三十二章 猪下水的解决办法(2 / 2)

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将上面的杂质全部都清洗干净,可以说是非常仔细,几乎是一点瑕疵都不放过。

落风清洗的第一遍,萧若言用面粉和碱涂抹在猪下水上,用力揉搓,随后再次清洗干净。

刚刚让落风去烧的水已经开了,她将猪下水放进锅里,煮上五分钟。

落风对这些做法都很不理解。

“咱们为什么要这样做?这些东西直接扔掉不就好了,猪下水的地方又不干净,还有那些内脏,直接扔掉不要不就可以了吗?”

当时萧若言直接就给拒绝了。

“其实这些东西是很美味的,你以前肯定没有吃过,等到时候我清理干净,就先让你尝一尝!”

落风的表情很明显的就是有些嫌弃,不过她也没有表现的太过于明显,就只能偷偷的有些干呕。

五分钟过后。

萧若言将猪下水捞出来,放进事先准备好的淡盐水中,这时候要浸泡半个小时,在这半个小时之内,她们两个可以去做很多的事情。

“你不困吗?”萧若言倒是挺好奇,“这段时间一直都在跟着我熬夜,熬夜对女子来说是很不好的。”

落风似乎不是很在意。

“你不是也没有睡吗?你都不害怕,我害怕什么?”

她们两个哪里能一样,“咱们两个不一样的!”

“有什么不一样?”落风不明白。

萧若言很耐心的跟她解释,“我都是一个成了亲的人,你还是一个黄花大闺女呢,如果不好好休息的话,会导致新陈代谢不正常,对皮肤都不好。”

说了这么多,落风显然还是不在意。

两人就坐在厨房里面聊天聊了将近半个小时,几乎都是有关于落风在选择爱情的这些问题上。

半小时后。

萧若言将猪下水捞出,随后清洗干净,在清洗的时候还要将猪下水里面的脂肪全部都掏干净。

这样的话大概就已经处理好了,她再用醋和盐将猪下水表面的那些黏腻物质清理干净,再把猪下水放入锅中,加入葱、姜去味儿。

等到感觉差不多之后,捞出来切成一段一段,这样猪下水就已经完全处理干净。

“现在就是干净的,已经可以放心使用了。”

正好可以用心研究出来的香辣火锅底料来涮涮,看看味道如何?

等到她做好之后,落风完全不敢动,那筷子就僵持在半空中,就好像筷子加起猪下水之后就不能用了一样。

看着萧若言毫不犹豫的将一块猪下水放入嘴里,咀嚼几下。

“味道真不错,你快尝尝,这个底料配上之后,简直是绝了!”

落风还是有些不敢尝试,她很难去接受,虽然都看到了刚刚的处理方式,已经极其的干净了,但心里面多少还是有一些在意的。

“我知道你在想什么,你放心吧,我都已经吃过了,绝对不会有什么异味,更不会不干净!”

萧若言话都说到了这里,如果落风再不吃的话,就有点不给她面子了,她就只能咬着牙,闭上眼睛将一块煮下水放入嘴。

那一刻,她有一种从心里反胃的感觉。

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