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第一百九十七章 宫筵(1 / 2)

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每逢佳节倍思亲,又是一年除夕夜。

江南大雪。

六帅正旦大朝之后就会辞别家眷,返回各自防区。

赵嬛嬛特意在除夕这一日宫中宴请了六帅及其夫人,岳母与梁红玉也赫然在列。

女皇与二相坐了主位入宴。

大宋有三大国宴,春秋、圣节、饮福,如今十一月的饮福大宴刚过不久,女皇便没有在岁末再安排君臣共欢的大宴。

大宋一朝,上到皇家权贵,下到士民百姓,皆有正式酒筵以前先铺陈干鲜果品的宴会习俗,皇家酒筵更有初坐、歇坐、再坐之分,不但有下酒吃食和时果,也有赐筵的食单。

光吃食与时果就有“绣花高饤八果垒”、“垂手八盘子”、八味“切时果”、十二品时新果子、十二品雕花蜜煎、十二道砌香咸酸、十二味“珑缠果子”等,琳琅满目。

皇家御筵的菜品为“十五盏”,每盏两道菜,成双作对送上来的,共计三十种菜,每五盏为一段落,各有歇坐、再坐的间歇,送上前述的吃食与时果,酒宴进行间,有乐舞伴奏,还有小唱、唱赚、鼓板、杂剧等演出。

酒筵开始后,君臣主宾分座次入座,十五盏依次由宫女穿梭不息地端上来,第一盏是花炊鹌子、荔枝白腰子,第二盏是奶房签、三脆羹,第三盏是羊舌签、萌芽肚胘,第四盏是肫掌签、鹌子羹,第五盏是肚胘脍、鸳鸯炸肚。

赵嬛嬛看向身边的左相李纲与右相赵鼎,开口说道:“你们二位谁代表朝廷跟几位将军与夫人说几句?”

李纲与赵鼎早已得到过女皇的提点,私下商议过,这时听得女皇发话,李纲指着赵鼎笑道:“官家,这事还得赵大人来。”

赵鼎呵呵一笑,也不推脱,端起酒具,环顾在座众人,说道:“宫中这蔷薇露可是一等一的好酒,听说杨将军府中的紫金泉与张将军府中的元勋堂也都是久负盛名的私家名酿啊,什么时候送两坛给老夫尝尝?”

徽宗年间,达官贵人家开始盛行自酿家酒,南渡之后此风依然流行。

杨沂中与张俊听了,连忙起身揖手,堆着笑脸道:“赵相发话了,末将明儿就给官家与二位相国送些酒来。”

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