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第一百四十一章 试菜(2 / 2)

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吃完了之后道:“饺子馅料调的非常好,但是皮厚了些,以后再包的话,可以用淡盐水和面,或者往里面加个鸡蛋,可以增加面粉的韧性。”

“谢谢东家指点,奴婢记下了。”秋娘若有所思的回道了。

接着是春娘的银丝卷,小小的卷子微黄,应该是烤过了,看起了非常的漂亮。

尝了一个道:“甜香可口,还带着丝丝的奶味,你放奶了?不对,你应该放的是奶油,对吧。”

“东家的味觉很敏感呀,奴婢确实放的奶油。”春娘道。

“恩,以后做的时候再小些,两嘴就能吃一个的那种,另外再研究五种点心,出一个点心拼盘。

对了,还有各类的豆糕,板栗糕也可以做出来拼个盘。”周莹说完了之后把葱花饼的做法告诉她,剩下的就让她自己研究去了。

等赵成的,十全大补汤出来的时候已经中午了,正好顾承睿也回来了,众人一人分了小半碗尝了尝。

顾承睿喝完了之后是连连点头道:“丫头,这汤真是绝了,又鲜又香,还没有什么药味,非常的好喝。”

“喜欢的话,以后咱们时不时的来一份。”

“那我可等着了。”

饭后,周莹去一趟鸿运楼,找刘掌柜买了一副羊蝎子。

可是刘掌柜说什么也不要钱,周莹只好说道:“刘叔,我以后还想包了你们这里所有的羊蝎子和羊棒骨呢,你总不能一直不收钱吧。

不过上面的肉要多留一点,这个剔的也太狠了。”

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