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周莹听后,诧异的看了她一眼,心想胃口还真够大的,竟然想学一系列的菜。
随后问道:“那总有个主次吧,什么鱼类最多呢?”
“鲅鱼或鳙鱼吧。”至善公主说到这里道:“对,此次登门还给夫人带了些小礼物,希望夫人能喜欢。”
她的话落,她身边的一个侍女,拿出了一个巴掌大的小盒子递给了边上的秋香。
“府内就有鳙鱼,咱们今天就先做鳙鱼吧,鲅鱼等那天买到了再请您过来,您看如何?”
“让夫人费心了。”
随后周莹招待着她喝了两杯茶,吃了几块点心。
周莹见她对茶还挺喜欢的便问道:“公主平时爱龙井?”
“还是到了这里以后才喜欢上的,淡淡的清香很清口。”
“喜欢就好,回头给你包些带回去。”
闲聊了几句,等厨房开火后,三人直接去了厨房。
杀完了鱼后,周莹把鱼头做成了剁椒鱼头,身子则做成了炖鱼肉炖豆腐。
并且一边做着一边给她们讲解。
最后说道:“不管什么,炖这一块是通用的,而鱼类都离不开葱姜蒜。”
“所以有的鱼?”
“对,炖鱼的做法都差不多。”周莹说完了之后。
见厨房内还有鲤鱼和草鱼,接着又做了一道糖醋鱼,一份鱼丸子汤。
最后又让春香安排了几道素菜道:“走吧,来了正好尝尝我的手艺如何。”
“闻着就好香的。”至善点了点头,帮着拿了碗筷一起往屋内走去。
等菜上齐了之后,周莹把果果叫了过来,随后对侍女道:“这位小妹妹也坐吧,只有知道了食物的味道,才能知道怎么做。”
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