顾客可以选择打包带走，也可以选择坐下就餐。

姚平安相信，有了堂食之后，顾客还能再翻上一番。

他看了一阵，没有看出什么问题，一切都井井有条，明天开业都可以。

“小园，你做的很不错。”

彭小园顿时就笑开了花，“这都是我应该做的。”

姚平安又道：“二楼有那么多空房间，你干脆搬过来住吧，以后上下班也方便。”

彭小园也没有多想，直接道：“好啊，那我明天就让二弟他们帮我把东西拿过来。”

姚平安点了点头，“嗯，你先忙着，我再去卤味厂看一看。”

“好。”

姚平安又开着车去了卤味厂，刚下车就闻到了一股浓浓的香味。

卤味厂开工已经有一段时间了，但姚平安还是第一次来，他正准备进去时，突然听见有人大喝：

“干什么的？厂房重地，闲人勿进！”

姚平安循声看去，只见说话的也是个半大小子，虎头虎脑的有些憨厚，但此时却故作一脸凶相，看上去格外滑稽。

“看什么看？赶紧走！”

姚平安笑问道：“我是这的老板。”

这小子上下打量了姚平安一眼，“你是老板？我还是老板的爸爸呢！”

“嘿！你小子还敢占我便宜？”姚平安照着他那大耳朵就揪了一下。

就在这时，彭小志走了出来，“怎么回事儿？谁特么不长眼敢在……”

彭小志话还没说完就愣住了，“平……平安哥！你……你来了！”

姚平安问道：“这小子谁呀？你新招的人吗？”

彭小志点了点头，“他叫彭涛，也是我们村的，从小跟我一起长大，现在不上学了，我就让他到厂里来上班了。”

姚平安之前给厂里招了两个人，没想到彭小志居然又招了一个，关键好像还是个未成年。

彭涛也意识到这个年轻人就是老板，顿时就有些慌了。

姚平安倒是没多说什么，笑道：“行了，忙去吧。”

彭涛看了看彭小志，这才转身离开。

彭小志有些忐忑，毕竟这事他还没跟姚平安说呢。

“平安哥，我正准备跟你说这事儿呢……”

姚平安摇了摇头，“没事儿，这些小事你自己做主就行。”

他一边说一边往前走，见厂里正在生产，生产出来的卤味也没有问题，便放心了。

“最近都还好吧？没什么问题吧？”

彭小志连忙道：“没有没有，一切都顺利的很。就是过几天有分店开张，厂里的人手可能不够。”

“那你抓紧时间招吧，有什么不懂的先去问你小娥姐，她如果也拿不定主意再给我打电话。”

卤味厂开业有一段时间了，姚平安也就打电话远程指挥过几次，剩下的事情都是彭小志和刘小娥等人商量着来的。

姚平安一开始还担心彭小志搞不定这些事情，但后来发现他做的很好，便彻底放权给他了。

现在看来，这还是一个明智的决定。

姚平安没有在卤味厂多待，随便看了看就走了。

南城分店后天就要开业了，明天还有的忙。