虽然喻白在制作烤冷面时,其所使用的板烧酱料口味特殊,但钱康康不能完全确定“乔仔小吃店”烤冷面中,那略带辛辣感的酱料味道是在刻意模仿喻白的板烧酱。
因为华夏美食博大精深,美食行业者间碰撞出相似的灵感是很常见的事情。
况且,这一点细微的口味相似之处,除了像厨师出身的钱康康能尝出其中的不同外,普通人基本会轻易忽略。
应该是他多想了。
钱康康尝了两口“乔仔小吃店”的烤冷面,便将它放在了一旁。
直播间内,钱康康的老粉们能看得出来,钱康康对“乔仔小吃店”的烤冷面态度一般。
【康仔似乎对“乔仔小吃店”的烤冷面不太感兴趣……我估计“乔仔小吃店”的烤冷面,味道也一般。】
【逆向思维一下。康仔前两天在直播间痛批“乔仔小吃店”难吃,吃一口表情就要变得难看一次。而康仔今天吃“乔仔小吃店”的烤冷面时,脸上没有什么变化,也没骂烤冷面不好吃……这不就说明“乔仔小吃店”的烤冷面,比店内的其他小吃都好吃?】
【这么看来,我今天去“乔仔小吃店”排队的闺蜜说得没错,“乔仔小吃店”烤冷面的味道应该还算可以。】
钱康康接着,他又插起了一块“乔仔小吃店”的板烧豆腐。
“乔仔小吃店”的板烧豆腐煎得两面金黄,上面淋了一层棕褐色的浓稠酱汁,又撒了一些葱花香菜。
钱康康将叉子戳入豆腐时,他能感受到叉子插入豆腐酥脆外壳的触感,以及被豆腐酥脆外壳包裹住的、绵软的内里。
钱康康眉毛微扬。
哟,火候不错。
他将一块沾了不少酱汁的豆腐递至唇边,轻轻咬下。
钱康康眼一眯。
他从“乔仔小吃店”的烤冷面里吃出了的、类似喻白秘制板烧酱的酱料,又出现在了这块板烧豆腐上。
“乔仔小吃店”的豆腐偏薄,凹凸不平的表面焦脆——这使得酱汁充分地挂在了豆腐表层。
板烧豆腐入口时,外层焦脆生香,酱汁的咸香完美掩盖了豆腐内里的淡味。
“这一份只要七块钱?”
钱康康通过直播间的弹幕,了解到了“乔仔小吃店”板烧豆腐的价格,他目露惊讶。
“这么便宜?”钱康康道,“有一说一,‘乔仔小吃店’这份板烧豆腐还算物美价廉……因为它豆腐切得极薄,所以吃不出什么豆腥味。我能吃到的,更多的是酱汁的味道,和豆腐外层的酥……新鲜的葱花香菜,又带来清新的口感……”
“乔仔小吃店”之前并未给钱康康留下好印象,但性格直爽的钱康康,仍会以公正的态度去测评美食。
钱康康一口气,将盒子里的板烧豆腐,吃了个精光。
前几天,他和其他的美食博主在网上痛批“乔仔小吃店”,但“乔仔小吃店”知错就改。
短短几天内,“乔仔小吃店”不仅加快食客们的排队速度,还推出了物美价廉的小吃……这在极大程度上,赢得了钱康康的好感。
倘若“乔仔小吃店”能安分守己地继续经营下去,未来肯定会开成华夏数一数二的小吃连锁店。
——
钱康康助理刚拿完钱康康那份铁板烧离开时,他见到好些个人,都朝着喻白的铁板烧小摊走去。
这其中,还有几个钱康康助理看着面熟的、应该和他一样都是些网红自媒体公司的员工。
那些员工见到钱康康的助理时,还和他打了声招呼。
“张哥,你也是来找那位签合约的?”
钱康康的助理小张茫然:“啥合约?”
“张哥,你别和我装傻了。你签成功了没有?如果签成功了和我直说。我也不用白跑这一趟了。”
小张:“我真不知道你说的合约是什么……”
“你不知道?别诓我了!”那人道,“您跟的钱哥的直播,前两天不是带火了一个小孩吗?现在个个网红公司,都盯着那个小孩儿呢!”
“啥?小孩?”
这么一说,钱康康的助理想起来了一件事。
“乔仔小吃店”生意一落千丈,钱康康算是重要的导/火/线之一。
要不是钱康康在直播时痛批“乔仔小吃店”不好吃,在网上接着“轻食记”带起的势头又掀起一大波热潮,“乔仔小吃店”的老板乔超,这两天也不至于忙得焦头烂额。
不过,钱康康在那次直播中,除了后半段一直在骂“乔仔小吃店”不好吃外,他在前半段也夸了三角口一家炸鸡柳小吃摊“味道不错”。
当然,前半段那家小吃摊制作的炸鸡柳固然诱人,但是吸引众多网友注意的,却并不是那家小吃摊的炸鸡柳,而是……
一只出现在钱康康直播镜头里,捧着炸鸡柳吃得一刻不停的幼崽!
也正是因为这只幼崽的出现,吸引了众多网友的注意,让钱康康当时的直播在线观看人数突破历史新高。
从而使得直播后半段,钱康康痛骂“乔仔小吃店”不好吃一事,获得了网友们自发地广泛传播。
现在的美食探店吃播多种多样。
但时常活跃在人们视线中的,从事吃播探店的博主,绝大多数都是年轻人。