重新捞上来后,把锅洗干净了,再放入干净的水,这才把整只鸭子和兔子放入锅中煮。
得把鸭子、兔子煮熟了,才能熏,否则直接熏的话根本熏不熟。
就在方宇把鸭子和兔子放入锅里的时候,陈瑞兴也已经把鸡洗干净放到电磁炉上煮了。同时方新月和冯素也把方宇交给他们的姜、葱、蒜、辣椒切成沫放在一旁备用。
熏鸭、糟兔和白切鸡的准备工作差不多完成了,接下来就是去制作白稞和九层稞了。
这个得用到石磨和石臼,这些东西只有爷爷那边的老房子才有,所以方宇带上制作九层棵所用的大米就出发了。
同时方新月也带上了刚才从车里拿下来那些营养品和那瓶五粮液。
四人来到老房子这边,今天爷爷没在院子编竹编,朝屋里走去,同时喊道:“爷爷奶奶,我们来啦。”
进屋刚好看到奶奶把蒸饭的木桶从锅里面抱起来,而爷爷正坐在灶前烧火。
方新月跟着喊道:“爷爷奶奶好。”
同时冯素和陈瑞兴也喊道:“爷爷奶奶好。”
“好好,你们好。”方景卢从灶台前的小椅子站了起来。同时叶娥也眯着眼睛一脸笑容的对着他们点了点头。
这时他注意到了方新月手上提着的东西,随后朝方宇看去。
方宇用本地话说道:“她就是我相亲对象,这些是她给你们带的。”
听了方宇的话,方景卢这才操着一口不太标准的普通话说道:“来了就来了,还带什么东西呢。”
方新月道:“也不是什么好东西,就是我的一点心意。”
“太客气了。”方景卢一边说着,一边把东西接过来放桌子上。
然后道:“你们坐,先坐在这边玩会,我和小宇去做白稞和九层稞。”
“爷爷,你们坐着休息就好了,我们来做吧。”
“不不不,你们玩,哪有叫客人干活的。”
冯素道:“爷爷,还是我们来吧,正好可以学学你们这个的特色美食,之后好回去自己做啊。”
方宇也道:“爷爷,没事,我们来就好了,对他们来说,做这个才好玩。”
陈瑞兴也道:“爷爷奶奶,你们负责在旁边指挥,我们来动手。”
这时方宇已经把刚才带过来的泡好生米交给陈瑞兴,然后抱起刚才蒸好的木桶往大厅走。
这木桶里面装的是糯米,因为他家的锅要做熏鸭和糟兔,没地方蒸了,所以方宇早上让叶娥帮忙蒸一桶。
方宇带头走到大厅,方新月道:“爷爷奶奶,要麻烦你们教我们做了。”
“不麻烦不麻烦。”方景卢摇了摇头。
随后一群人也跟随着方宇走到了大厅。
来到中间大厅,方宇就看到石臼和石磨已经洗得干干净净的了。
把木桶放在一旁椅子上,方宇道:“瑞兴,你和冯素去磨米浆吧。”
“好。”说着陈瑞兴就抱着米朝石磨走去,冯素也跟着走了过去。
米浆就是用来制作九层稞的,而现在外面制作九层稞基本都是用机器了。估计现在很多零零后都没见过这种石磨了。